Торт "Шоколад на кипятке"
Ингредиенты:
2 стакана муки
2 ст. сахара
2 яйца
1.5 ч.л. соды
1.5 ч.л. разрыхлителя
6 ст.л. с горкой какао
1 стакан молока
1 ч.л. ванильного сахара
1/3-1/2 стакана растительного масла
1 ст. кипятка
Для крема - по рецепту
сметана 20% 200 гр (я взяла больше 400 грамм)
творог домашний 200 гр (взяла 350 грамм магазинного)
сахар 0.5-1 стакан (по вкусу)
Приготовление
Тесто -
Приготовить форму - выложить её пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом или маргарином.
Все ингредиенты для теста смешать.
В самом конце добавить 1 стакан кипятка прямо с плиты.
Сахар растает и сделает тесто очень жидким.
Размешать и тут же вылить в форму.
Выпекать при 180 С 40 минут.
Для крема -
растереть творог с сахаром, добавить сметану.
Вместо сахара можно использовать варенье или мед.
Я украсила вишенками из варенья.
Вот целый

и в разрезе

Приятного аппетита!

Не надо Я делала строго по рецепту-ооочень вкусныЙ

★ Виктория ★,пошла в магазин за рыхлителем,а его нет Если с одной содой,то как,гасить?и сколько ее надо?

сделала строго по рецепту. плохо поднялся
но вуксно
наверное соду гасить надо

прям как у меня почти не поднялся, но всеравно было очень вкусно
но я грешу на духовку, она у меня не очень

и у меня Да еще и пригорел Но это у меня руки с
Так я его порезала на мелкие квадратики и перемешала со сметанным кремом, на утро у нас был нежнейший десерт

Не надо. может все дело в духовке. можно просто с кремом со сливками и выложить в форму.

у меня всегда поднимается очень хорошо, практически в два раза, но когда разрезаю. чтобы кремом намазать, верх распадается, потом складываю конструктор

Олюся85,во во . У меня такой в духовке поднимается,такая красотень, я думаю вау а потом он остывает и прямо ломается на глазах,точно как конструктор лего, потом я своим приношу и говорю: "господа,торт "графские развалины готов" типа я изначально такой делала,ни никто ж не знает

Делала тортик во второй раз,соду не гасила-поднялся плохо.В первый раз гасила-поднялся,получилось даже на 3 коржа разрезать.Еще и крем в этот раз заварной сделала,не очень понравилось,а в первый-варенная сгущенка +масло и вишнями переложила один корж-вкуснотища была Сегодня в магазин за разрыхлителем пойду,будет дубль3

Я пекла в мультиварке,поднялся очень классно! Разрезала на 3 части.

Я уже два раза пекла этот торт и соду не гасила,получился просто супер.Разрезала на три коржа,пропитала сиропом а крем сметанный.

делала трижды уже и каждый раз он не такой, как предыдущий получался))
Пропитывала коржи один раз, потому что дважды достаточно мокрым в итоге был.
Коржи смазывала сметанным кремом.
На днях еще апельсин добавила. Очень круто вышло.
Спасибо за рецепт!

Сделала вчера этот тортик. Высотой был у меня он 7,5 см.
1. Я абсолютно не клала соды - не переношу ее вкус и запах в выпечке, положила 2 упаковки разрыхлителя по 18 грамм.
2. Тесто выпекала в два захода, в силиконовой круглой форме, подошло идеально. Разрезала каждый на половинку и получилось 4 коржа.
3. Крем делала как здесь написано, не понравилось нам Я делала на 500 грамм творога и 400 грамм сметаны, как раз хватило, но как оказалось сочетание творожной массы и шоколада мне не нравится.
Сами коржики безумно вкусные в следующий раз сделаю крем: банка варенной сгущенки + грамм 300 масла + жаренные грецкие орехи.

Olga89, Класс Я уже 3 раза пекла торт,получается бомбовский, на этой неделе снова буду его печь

и я испекла стоит пропитывается...
правда он у меня так некрасиво подошел - посредине бугорок кверху. но я распотрошила верхушку и посыпала сверху.
надеюсь, будет вкусно. только потом подумалось, что надо было творог взблендерить.