Торт "Шоколад на кипятке"
Ингредиенты:
2 стакана муки
2 ст. сахара
2 яйца
1.5 ч.л. соды
1.5 ч.л. разрыхлителя
6 ст.л. с горкой какао
1 стакан молока
1 ч.л. ванильного сахара
1/3-1/2 стакана растительного масла
1 ст. кипятка
Для крема - по рецепту
сметана 20% 200 гр (я взяла больше 400 грамм)
творог домашний 200 гр (взяла 350 грамм магазинного)
сахар 0.5-1 стакан (по вкусу)
Приготовление
Тесто -
Приготовить форму - выложить её пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом или маргарином.
Все ингредиенты для теста смешать.
В самом конце добавить 1 стакан кипятка прямо с плиты.
Сахар растает и сделает тесто очень жидким.
Размешать и тут же вылить в форму.
Выпекать при 180 С 40 минут.
Для крема -
растереть творог с сахаром, добавить сметану.
Вместо сахара можно использовать варенье или мед.
Я украсила вишенками из варенья.
Вот целый

и в разрезе

Приятного аппетита!

Рада, что многим пришелся рецептик по душе

Недотрога, спасибо за рецепт. Вот такой у меня тортик получился

ааааааааа
нямкаааа

Недотрога, сделала, спасибо, понравилось всей семье

Кира,у умммммммммм, как же аппетитно выглядит
Sorceress, пожалуйста.

Ух и намучалась я с этим тортом. Проверяю зубочисткой везде пропекся, средина влажная и так я раз 5 заново ставила в духовку.
Смазала кремом, на утро такое чувство, что он полностью сырой.

Мама Тимура, ой-ее, а я все никак к нему не дойду

ты все таки в духовке пекла, не в МВ?
мне в духовке нравится больше тем, что подходит лучше и печется быстрее.

Олюся85, пекла в духовке. Он отлично поднялся , но вот
эта сырость, капец.
Причем я торты пеку каждый день

я его пекла раз 10 точно и в духовке и в мульте, ничего подобного не было,может мука неудачная?

Олюся85, Хуторок - обычная мука. Я попробую в МВ сделать, только на пол порции.

Мама Тимура, мне не понравилось на пол порции
он получился какой-то сухой, сбитый и низкий, даже малый кривился

Мама Тимура,
у меня тоже так было. В духовке он у меня провел 2 часа где-то.
Но конечным результатом довольна, вся семья облизывала пальчики и просила еще

спасибо. Это ты в МВ делала?
у меня тоже где-то столько же. Вот плохо пропекается именно средина.
Кстати, мужу торт понравился - отдала его ему на работу, а мне вот сырой и всё.

В первый раз когда делала шоколад на кипятке в мультиварке - получился очень красивый, высокий с красивой текстурой - почти "бульбашки аэро" . А вот во второй раз поднялся не высоко, и был похож на не пропеченный и на вид и на вкус... Вроде и не мокрый, но абсолютно не то. Очень расстроилась тогда. Подруга посоветовала яица сначала охладить, хорошо и долго взбивать, и обязательно муку просеять. Попробовала, получился