Miss_Сutie, на всю кастрюлю я резала шт 6. Нормально.

NONA, ааа ну тогда да. Хотя я наверное не решусь на такой экспромт - даже мысль не вызывает аппетита

У меня свекровь живёт в частном доме и сушит. Вкусно конечно, но для квартиры наверное это очень сложно. Проще пойти купить и не мучаться.

Девочки, возник вопрос - сухофрукты в основном продаются на наших рынках обработанные, как вы их готовите к употреблению? Я всегда заливаю кипятком минут на 5-10, потом промываю 1 раз кипяченой водой и кушаю, но ведь кипяток витамины убивает И вообще помогает ли эта моя процедура хоть как-то избавиться от ненужных веществ?
Слышала, что то же самое и с орехами, их тоже нужно промывать

Darysik, я делаю вот так:

1. Возьмем обычную воду комнатной температуры, заливаем ней сухофрукты на 30 минут. Затем промываем их проточной водой.
2. Снова заливаем сухофрукты водой на полчаса, а затем снова хорошенько промоем проточной водой. Повторяем еще раз эту процедуру.
3. После вымачивания в воде и промывания, обработанные сухофрукты почти полностью теряют консервант Е220.
Их уже можно кушать, не опасаясь за здоровье.

Darysik,все днлаю как Ксюша нап сала, только в кашу если кладу, то горячей водой заливаю минут на 5 еще.

Орехи тоже обрабатывают - выход покупать в скарлупе или соьирать самим грецкий орех, лещину.

ksyunyaD30,Pussycat, спасибо , девочки