Любите готовить? Наш кулинарный опыт

Pussycat

Девочки! Подскажите как вкусно приготовить картошку с красной рыбкой, можно запекать только в духовке из приправ только растительное масло, соль и несколько капель лимона.

Вкусно ли получится просто запечь или может вкуснее завернуть в фольгу или в горшочке?

Nataly

Pussycat писал(а):

Вкусно ли получится просто запечь или может вкуснее завернуть в фольгу или в горшочке?

Pussycat писал(а):

Вкусно ли получится просто запечь или может вкуснее завернуть в фольгу или в горшочке?

Юль, я бы в горшочке советовала, потому что просто выйдет суховато, а в фольге вареновато crazy

А так она пропарится, а потом горшочек приоткрыть и можно сверху сырком тертым потереть и зарумянить

Pussycat

Nataly, ага, поняла -flo-

, на счет сырка конечно не знаю, буду готовить девочке, у нее малой всего месяц и боюсь, чтоб потом животик не болел

Natyska

Pussycat,в горшочках еда всегда получается ароматной и очень вкусной -super-

так что лучше в горшочке)

Pussycat

Natyska, да, я тоже склоняюсь к этому, и сухо не будет и вкусно должно быть

AneeL

Олюся85 писал(а):

AneeL, а нельзя сухими дрожжами заменить?

Оль, этот рецепт с сухими дрожжами никогда не пробовала :dntknow:

Mariula

Mira o Cet писал(а):

Еще рецепт оладушек из куринного филе - Аргентинки называются (а вообще у всех по разному :-)

)
Кубиками наризается, добавляется майонез, 2 яйца (это если филе с одной крупной грудки) и немного крохмала (с мукой больше на омлет похоже), соль, перец. Перемешивается и ставится в холодильник минимум на час..
Что удобно - готовится быстро, как оладьи ложечкой на сковородку выкладываете и поджариваете с двух сторон. Хранится в холодильнике до двух дней. Если утром нет времени что-либо готовить..Это очень удобно..Достали, пожарили (5-7 минут) и завтрак готов.

Хороший рецептик,спасибо,обязательно сделаю.

Панталоша

девочки, я читала многие пекут разнообразные хлебы/ хлебцы. а кто-то пробовал венские хлебцы выпекать (в хлебопечке или обычной духовке)?
нашла рецепты , но не рискну приготовить
это сдоба, а то в наших магазинах под "венским хлебом" продают непонятно что

per4inkas

Мои кулинарные шедевры начали проявляться с 6 лет) Родителям готовила гренки и кофэ)
Сейчас люблю готовить разные вкусняшки, пасту, жюльен, пиццу, но мч грит что ему достаточно и гречки с мясом, а вот мне наоборот) :dntknow:

kisscool

Готовить люблю, начала готовить с 19 лет. :-)

Только если нет вдохновения то поняла что лучше не готовить, а то все равно нечего не получиться. :-)

Ruslanochka

Раньше очень любила готовить, делать всякие вкусняшки, а потом вышла замуж, появился маленький ребёнок и воемени совсем нно хватает на готовку и как то желание тоже пропало...

KatyushaTop

Приготовить что-то действительно оригинальное не всегда получается. В основном - это классический гарнир к мясу или рыбе. Плов и выпечку тоже редко готовлю, но когда находиться время, то получается очень вкусно

YanaSovushka

Ruslanochka писал(а):

Раньше очень любила готовить, делать всякие вкусняшки, а потом вышла замуж, появился маленький ребёнок и воемени совсем нно хватает на готовку и как то желание тоже пропало...

Вот один в один как я ehh

Раньше выготавливала, а теперь вообще забила. Кусочек вареного мяса и овощи, мое любимое блюдо ha-ha

Dondurma

Да, люблю. Раньше увлекалась французской, средиземноморской и ближневосточной кухней, изучила тысячи аутентичных рецептов, региональных вариаций. До сих пор регулярно готовлю что из полюбившегося.

Машуня_Краса

Я готовить не сильно люблю, особенно когда с работы уставшая или просто настроение не то ehh

Из моих любимчиков и то, что реально люблю выготавливать - это лазанья, пицца и красная рыбка в фольге запеченная -sluny-

Готова и днем и ночью это есть ()()()()

Правила форума

Любите готовить? Наш кулинарный опыт

Кто сейчас на конференции