Dianna, именно по этой же причине я покупаю только ванильный сахар

linova, я свинину давно не делала, индейка не сильно уменьшается, говядина-сильно

Аналогично!

А я заврта пеку цветавевский пирог. ВОт он с яблоками и всегда получается и всууууусный

А я беру ароматизатор откеровский, т.к. боюсь с остальными видами ванили прогадать

всегда ванильный сахар беру, с ним сложно переборщить

Дівчата, ну я ж не зовсім ідіот. ВАнільний цукор я не взяла в той день, бо тоді не було його на
поличках, а був ванілін. подзвонила мамі, а вона мені :"та, бери, яка різниця"
ну от я і взяла.

но можно. Я когда-то в сметанный крем положила два раза его почему-то, и было горько

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

это и с эссенцией так. Для аромата - не важно, а для вкуса принципиально

Девочки, хочу сделать корзинки из лаваша с крем сыром и лососем. Вопрос, что еще добавить к крем сыру? Может огурец соленый, зелень или еще что-то?

Iren_Sky, морковка, огурец, салат. В Ашане такая начинка у спринг-роллов. Мне нравится

Iren_Sky,мелкий укроп добавь! Я делала такой крем к бутербродам с лососиком - ооочень вкусно

Поняла на этой неделе только одну мудрую вещь - не брать разные вещества в похожих упаковках. высыпала вместо разрыхлителя желатин. Хорошо, что локально

Dianna, бывает что попадается некачественный. Раз в атб взяла ванильный сахар - горький, пах не пойми чем, пирог был испорчен, тк поняла это поздно ((
Nadezhdovna, так у меня рядом похожие корица и перец молотый, тоже когда нибудь могу стратить

Нужна помощь.
Всегда готовлю печеночный паштет по одному рецепту, и всегда получался, а тут черти что вышло.
Печенка изначально была тугая, еле её порезала. Ужас просто. Когда приготовила её , она оказалась горькой, впервые у меня такое. И что самое странное: после блендеоа вся в крупицах. Обычно ч перемалываю блендером и она у меня, как пюре,мягкая и нежная. А тут- одни крупицы.
Тушила её долго, мтн. 40. Что может быть, чо она не получилась, ума не приложу... Может сама печень такая???

Зажигалка, печень долго тушить нельзя, чем дольше ее тушишь, тем жестче она становится, поэтому она крупицами. А печень чья?

джулиетта,
Свиная вроде. Хм, не помню, сколько я её раньше тушила, может меньше. Она ещё и горькая и вообще такая не вкусная.

Зажигалка,Лиля, может она замороженна была?