В этой теме делимся блюдами, которые мы приготовили. Приветствуются фото ваших кулинарных шедевров. Рецепты выкладываем сюда. Оформляйте рецепты в мастер-классы, присылайте в ЛС администратору, получайте медальки и публикацию в нашем интернет-журнале.
Девушки, не забывайте, что на форуме есть множество кулинарных тем, где можно обсудить конкретное блюдо/рецепт. Здесь мы делимся только тем, что приготовили. Пожалуйста, не оффтопим! Просматривайте темы различных подразделов Куховарим, с просьбами поделиться тем или иным рецептом обращайтесь в теме Ищу рецепт или Что приготовить из...?. И не забывайте о существовании поиска по форуму.
я такие пару дней назад готовила. Грибы, фарш. Муж не проникся - "кабачки я люблю только в жаренном виде тоненькие, как пергамент и с чесночком" было ему , а я скушала с удовольствием, кабачки люблю всякие-разные
Сегодня на завтрак был отварной картофель+колбаса+салат из огурцов и помидор. ужин еще не придумала
рецепт от Джейми Оливера. из передачи "обеды за 30 минут"
горсточку лесных сушеных грибов (покупала в ашане, самый маленький пакетик за 10 грн), луковицу и небольшой пучок шпината перемалываем в блендере. тяжелую сковороду (или кастрюлю с толстыми стенками) прогреваем, наливаем оливковое масло, туда нашу смесь. слегка обжариваем. кладем рис (арборио, круглый и очень крахмалистый) примерно стакан. обжариваем постоянно помешивая. заливаем стакан вина. выпариваем алкоголь потом постепенно начинаем подливать бульон. я схитрила - мой бульон был из кубика. но лучше конечно сварить (овощной, мясной, любой). на этом этапе солим. я не солила, т.к в кубике соли достаточно на мой вкус. грибочки любые (у меня обычные шампиньоны) делим на 2 части одну режем и так закидываем в рис, а вторую режем и запекаем в духовке с травками (розмарин, тимьян), чесночком и кусочком сливочного масла. и готовим постоянно помешивая. бульон подливаем по необходимости. это не должно быть сухо (у меня кстати консистенция неправильная получилась в этот раз). когда рис готов, берем кусочек сыра 50-60 гр и засыпаем в кастрюльку, перемешиваем, добавляем зелень. даем этой вкуснотище 2-3 минутки настояться и с аппетитом кушаем :)
_______________________________ Нельзя купить счастье, но можно купить мороженое, а это практически тоже самое (с)
Сегодня по плану лодочки из кабачков:) На этот раз с лесными грибами и фетой и оливками Рецепт: viewtopic.php?f=146&t=73574
вдохновилась я Ксюшкой и сделала немного по своему у меня фарш+грибы+чуточку риса. Пахнет вкусно. завтра будем пробовать. Нет, муж решил что сегодня будет пробовать
Запеканка из цветной капусты и куриные бедрышки запеченые.
_______________________________ Иногда случаются необъяснимые чудеса, но исключительно с теми, кто верит, что чудеса бывают. Пауло Коэльо — Не грусти, — сказала Алисa. — Рано или поздно все станет понятно, все станет на свои места и выстроится в единую красивую схему, как кружева. Станет понятно, зачем все было нужно, потому что все будет правильно.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0