а как вы делаете?

Alissa F, я в мультиварке без спецрежима делала. На дно чаши тряпочку, заготовку наливала в обычные чашки и каждую под пленку пищевую. В чашу мульти воды, чтоб не доходила до верха чашек. На подогрев 20 мин (это не точно, лучше погуглить, давно не делала), потом не открывать 8ч. Отлично всегда получалось. Это в Панасонике

Alissa F,в баночки из под детского питания заливала. На дно чаши тряпку. Подогрев 50 минут. Потом выключала и часов 8-10 просто стоял. В духовке аналогичный в глубокое деко - баночки с молоком заправленным, воды. И на 50 грдусов примерно 1 час. Потом часов 10 просто закрытое стоит в духовке. Потом достаю закрываю крышками и в холодильник. Не вижу смысла покупать йогуртницу. Лишнее место занимает и все.

девочки, спасибо . Надо попробовать

Молоко покупаем домашнее, с села привозят. Сметану люблю Яготинскую. Йогурт делаю просто в бутыле, закваски Виво