Kapriz,если бумага для выпечки покрыта силиконом. то смазывать не нужно ничем.

У меня щепотка- это где-то треть чайной ложки (проверяла).

лучше смазать

Kapriz, Танюш, а что у тебя за рецептик яблочного пирога, поделись. Мне кажется яблочный пирог очень тяжело чем-то испортить, он всегда вкусный

я если пеку пирог - предпочитаю смазывать форму сливочным маслом и посыпать манной крупой.

NedX, делала по рецепту Люды viewtopic.php?f=384&p=1579375#p1579375

о, я тоже так думала, пока не сделала яблочную подошву, 1 кг яблок перевела

Девочки, спасибо всем огромное за помощь, у меня все получилось

Девочки, такая ситуация: надо уйти и пожарить рыбу, чтобы к приходу было, что поесть. а рыба разморозилась на 70% где-то, я вот ее уже и посолила и приправила, и в муке обваляла, положила на горячую сковороду и думаю, так жарить или нет: не прожарится она еще мерзлая внутри???

может ее хоть на немного в микроволновку на "разморозку" поставить? но это я предполагаю, я так не пробовала

Marisabel',
а, спасибочки, только вот вышеуказанная рыбка уже пожарена и мною опробована Хорошо вышло! правда, частенько после жарки у меня не рыба жареная выходит, а жареное рыбное пюре, хоть какую сковороду не возьми
Микроволновки уже нет, мы решили от нее отказаться

Посоветуйте, как можно вкусно приготовить брюссельскую капусту?

Dianna,
Отварить и обжарить в кляре - говорят вкусно

Девочки - мне перед отъездом пришлось заморозить творог - пропал бы, а теперь вот что-то с ним можно сделать? творог домашний.

Ko6arik,
Все что угодно - сырники, запеканку, вареники с творогом. Его просто размораживаешь и все. В принципе даже с фруктой в блендере можно перемолоть, будет вкусняшка

Nataly, классно, а то ни разу не было такой ситуации - подумала, может сухой более станет.

Спасибо! но я только этот вариант и знаю, думала, может, еще что-то эдакое есть. Оставила на завтра, сегодня не купила сметану

Я так часто делала (морозила), когда творог приготовлю, а никто в чистом виде его не ест, и готовить некогда. Кладу в морозилку, а потом готовлю его, как есть время

Я еще с такой капусткой варила супчик, моим понравилось, но это более традиционный вариант, хотя она придает первому очень пикантный привкус