sweetcurly
ну так и есть, если майский быстро засахарился, значит он с добавками. майский не должен сахарится очень долгое время.

Всё зависит от температурного режима.

это где же его дома так хранить, что бы он жидким был долгое время?

Dzhina
ну..
А вообще я сама мёд не люблю и поэтому не ем.. разве что массажи с ним делаю - моя кожа любит его больше

гурманка

У меня тоже отец потомственный пасечник, до него этим делом его отец занимался. От него знаю, как пчелки подвержены болезням, и как часто пчеловоды применяют антибиотики, которые не могут не попадать в мед, и мед превращается во вредный продукт...Так что советую покупать мед у пасечников-любителей, у которых "это дело" не поставлено на конвейер, они не используют всякую химию, стараются народными средствами, как мой папа, еще дедушкины методы применяет, тогда не было такого обилия препаратов. А майский мед действительно не сахарится никогда, даже через год-два...я однажды с мужем на эту тему спорила, он мне не верил, и проспорил таки мне бутылочку шампанского...А сейчас цветет софора японска (дерево такое), с нее очень полезный мед собирают, не хуже майского, который сахарится, так как в то же время цветет подсолнечник и мед получается смешанный...

дорогой наверно мед и редкий, я про такой не слышала даже. Какой он на вкус и аромат?

Вкус я особый не заметила, а вот кристалики в меде более мелкие, не колючие, мед похож на масло топленое на вид и цвет у него бледноватый...вкус скорее мягкий, но чисто из сафоры я мед не пробовала, папа - любитель, у него смешанный. А дерево это и у нас в городе можно увидеть, высокие деревья, цветут мелкими желто-белыми цветочками, похоже совсем чуть-чуть на акацию, прямо сейчас и цветет...В том то и дело что должен быть дешевле майского, т.к. сахарится

теперь ясно что это за дерево, а то все время думала, что акация решила второй раз зацвести

я тоже не люблю мед. А есть его когда болеешь - для меня это просто пытка И даже когда болею могу немного съесть ито ТОЛЬКО засахареный (такой чтоб аж ложку можно было сломать)

чего жидкий не любишь?

не знаю чего. Просто он такой жидкий, такой липкий и такой мёд

ой, фу, ненавижу мед-при одном виде его начинает сипать,а запах-бееее. 2 вещи, которые я больше всего не люблю и никогда в рот не возьму:мёд и уха.
зато все в семье едят, 3л банку меда-за зиму уминают. а берем всегда в селах, едем к бабушке, а она там посоветует у кого брать, выходит все-таки дешевле, чем в городе.

Мед только если сильно горло болит (ито чуть-чуть)

Может кто знает?
Я пару раз слышала, что если кристализированный мед растопить - то он теряет свои полезные свойства и вообще становится вредным.
Правда ди это? Я не знала, всегда в микроволновке подогревала мед - очень вкусно жидкий мед с блинчиками или оладушками.