Хочется открыть такую тему и делиться впечатлениями от рецептов Андрея.

Я уже успела приготовить Шоколадный торт на раз, два, три http://andychef.ru/recipes/choco-123/
получилось божественно и теперь никакой другой рецепт бисквита не сможет вытеснить этот, вот получилось нечто подобное торту, потому что корж был разрезан на 4!!! части и перемазан кремом


Буквально вчера делала тесто для пиццы http://andychef.ru/recipes/pizza-testo/
это отличное и простое тесто для пиццы - я такое обожаю, единственное, что добавила от себя - итальянские приправы в тесто, люблю я так делать

ииии, мой теперь любимый суп - Лёгкий французский суп http://andychef.ru/recipes/french-soup/
получается очень вкусно

Лялечка, эх не дождалась я сообщения твоего уже приготовила, разделила на 2 формы и пекла 35 мин немножко соуса получилось маловато, но все равно ооооочень вкусно следующий раз обязательно буду печь мешнье, думаю 20 мин хватило бы.
Уже пол формы нет нямка, для меня шоколадоеда это вообще бомба

А кто-то пробовал делать кнели не из куриного филе, а из индюшиного? или из говядины?
получаются такими же сочными и нежными из другого филе?

Dianna, я подумываю над индюшкой. Просто телятина и говядина, мне кажется, будет более плотные

Отмечусь в темке. После поста буду усиленно осваивать эти рецепты.

Приготовила шоколадный торт на раз-два-три в мультиварке. Перемазала сметанным кремом с вишнями.
Стоит в холодильнике, пропитывается

Лялечка,
Я сегодня стояла над филе индюшки, но рука все равно к куриному потянулась.
Вчера мои почти всю кастрюлю этого супа съели,
тот объем, который неделю могли есть))
Сейчас опять придется готовить )))
Видимо, о фрикадельках надо забыть, если бы еще не белый хлеб в этих кнелях, белый хлеб мы не едим((

Dianna, вот и моя дочка в диком восторге. Говорит : "Мам, а можно снова мой любимый суп с мясками"
да там совсем немного.

Приготовила сегодня на скорую руку легкий французский суп:
http://andychef.ru/recipes/french-soup/
Немного изменила рецепт, чтобы можно было ребенка покормить. Это невероятно вкусно и просто!
Стебли сельдерея обожаю, добавляю их везде кроме десертов.
Блог Андрея это для меня открытие, очень люблю вкусно готовить, но идей часто не хватает.

уже который день не могу найти нигде стебель селедерея, из-за этого не могу приготовить
томатный рыбный суп((

только я не согласна с тем, что очень быстро готовится :)
у меня по времени долго занимает, особенно, если нужно готовить
фарш. У меня для сырого мяса и рыбы все отдельное, пока перемоешь
мясорубку, потом чистка поверхности(( но вкусно, с этим не
поспоришь.

Dianna, стебли видела в Ашане и в сильпо на украине. Но в целом можно шаг с ними пропустить. Меня часто давит жаба, простите за слэнг, заплатить 40 грн -за них. Подожду тепла, вдруг подешевеют. Плюс, иногда кладу корень селтдерея...

А я просто опасаюсь стеблей, так как терпеть не могу корень

inn4ik, ну да, стебли ярче по вкусу!

Лялечка,хорошо, что ты сказала, не буду тратиться тогда

Хочу первый раз попробовать как по рецепту со стеблем сельдерея,
тем более, что еще никогда с ним ничего не готовила.
а вкус корня сельдерея нравится.

я всегда покупаю на Крытом. раньше покупала в Ашане или Сильпо. в Сильпо точно должны быть.

вот как раз легкий французский суп готовится очень быстро. главное сварить бульон, все остальное - максимум 30 минут.

они по вкусу очень сильно отличаются, стебли очень сочные и ароматные, не такие терпкие по вкусу, если так можно о сельдерее выражаться

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --


если тебе нравится вкус корня сельдерея, то стебли точно понравятся
(я их иногда просто так ем, без ничего)