Больше на рецепт ряженки похоже

а мы никогда её не делали. зато обычные пасочки нереально вкусные.
вот взяли сегодня цукаты ананаса для пасочки, шоколад, чтобы сверху поливать - так что и творожная не нужна .

у меня и то и другое будет
творожная - это тоже нереально вкусно

да ну нафиг. какая себестоимость такой паски будет? 40 грн или 50? то занадто
оно и так будет вкусно, причем дешевле.

Я люблю творожное тесто, не чисто творожную.

Я вот тоже так подумала и отказалась от этой идеи.
На Пасху обычные пасочки, а после уже и запеканку творожную сделаю.
А то у нас народ, шо на Новы Год, шо на Пасху, как последний день живет, надо всего и побольше

Leonka,может быть
да и количество живых бактерий как для сметаны там маловато но все же вкусно

У меня рецепт домашнего творога болтается давно, сама не пробовала делать, но очень заманчивый: молоко оставить сквашиваться естественным путем до сгустка и сыворотки, потом разлить по обрезанным пластиковым баклажкам, накрыть пленкой и поставить в морозилку на пару дней. Потом достать из формы, выложить на сито, застеленное марлей и оставить размораживаться-стекать. Когда основная жидкость отойдет - завязать концы марли и подвесить творог до окончательного стекания сыворотки. Творог получается не зернистый (я пробовала, но сама не делала), а такой, как я люблю - пластами, что отламывается кусочками Выход с одного литра молока - 400 грамм. Если литр молока стоит 8-9грн, то кило творога будет 20-23 грн. Мороз убьет все ненужные микробы (это я надеюсь ).

о, класс Я зернисты не люблю а вот пластами, вот тема то.
я нашла очень вкусный пластами, но продается аж на бабурке, люди из села привозят в магазин, раз в неделю. но далеко от меня , да и цена на него около 50 грн. но пока вкуснее не ела. даже домашний на рынке все селяне привозят, он для меня либо кислый, либо вообще безвкусный. вот реально найти вкусный очень тяжело, даже домашний может получиться кисляком, или мокрым, или ещё какой-нибудь не такой, как надо

Зажигалка, Можно взять литр молока, чтоб не жалко было, и попробовать сделать вот такой, замороженный. Проще, чтоб самой практически ничего не делать, рецепта и нет. А получится, так вообще можно о покупном забыть

такого плана есть рецепт, только замораживают кефир никогда не пробовала, может и правда попробовать.

Клубника,Зажигалка,Девочки, а где на Осипке Степного фирменный киоск?

на рынке. вход в рынок, который напротив АТБ, в уголке магазинчик

А на Ромаксе где-то есть Степной? Или на Малом? Заинтриговали прям.

на вид "Степной"



-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

только молоко в упаковке сча на сметану похожую