Девочки, какие полуфабрикаты вы покупаете в магазинах? А как вы относитесь к покупным домашним полуфабрикатам?

Я обычно покупаю развесные пельмени, их поставляет наш "Айс", по-моему. Продаются они только в небольших магазинах, которые у дома

ищу друзей,я тоже наверно скоро сама научусь пельмени лепить с таким ростом цен))а пока на зиму замораживаю фаршированый перец.потом в мультю и через час всё готово и вкусно

Я стала делать небольшие заморозки уже готовых продуктов:
1. тушу морковь и лук, раскладываю по силиконовым формам от маффинов, замораживаю (добавляю к первым блюдам, к кашам, к мясу тушеному)
2. так же тушу грибы с луком - добавляю к кашам

очень удобно, особенно с МВ.
Время приготовления супа равняется времени, которое я трачу на чистку картофеля или сельдерея.
налила воду, добавила замороженную дом.курицу (кусочек), бросила замороженную морковь-лук, порезала картофель (или сельдерей) и оставила на 1 час

классная идея , я даже подумать не могла такого применения силиконовым формам
а когда замораживается, ты потом перекладываешь куда-то? или так и стоит в формах?

Олюся85,когда замерзает, то достаю из формочек и заворачиваю в фольгу (так не появляется запах морозилки), можно складывать в пластиковые формы с крышкой

Перчик-это хорошо,я бы сейчас не отказалась y в этом году тоже буду делать замороженый.
А аготовочки делать,очень хорошая идея,возьму на вооружение холодильная камера ужё позволяет

Я делаю заправку для борща на несколько раз ложу в баночку и ставлю с холодильник - время приготовления борща значительно сокращается.
Еще отбиваю отбивные в пищевую пленку и в морозилку. По необходимости достала - на сковородку и готово.
С месяцок назад делала пельмени в прок, но такие подвиги сложно выделить время даже в выходной.

patria_, пельмени - это точно подвиг я на такое способна только для ребенка - и то когда уже есть вареное мясо
Считаю, что взрослые раз в сезон могут поесть и магазинных пельменей

спасибо
контейнеры - это хорошо, но места намного больше занимают, а морозилка у меня не очень большая

А почему вареное мясо?

Mashali, магазинные пельмени
они не вкусные

Да! Сейчас вкусных магазинный и не найти,какая бы цена на них не стояла

а при чем здесь вареное мясо?
мы иногда берем пельмешки (редко, т.к. в основном бабушка нам их лепит и морозит), котлеты по-киевски.

Не первый раз встречаю на форуме что девченки готовят по несколько раз один продукт - курицу отваривают, а потом тушат, лук прожаривают , а потмо варят - зачем так делать все никак не пойму

Пельмени-единственное что делаю в качестве полуфабрикатов. Только тесто в мороз ил ке иногда трескаеться.Нужно на за верно м делать,если в заморозку планируються петь мешки.

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

Пельмени-единственное что делаю в качестве полуфабрикатов. Только тесто в мороз ил ке иногда трескаеться.Нужно на за верно м делать,если в заморозку планируються петь мешки.

можно назвать это не пельменями, а варениками с мясом в форме пельменей но мой ребенок верит, что это именно пельмени
Видимо не понять вам моей непельменной души вареное мясо у меня бывает дома гораздо чаще, чем сырое мясо
А приготовить десяток пельмешек ДЛЯ РЕБЕНКА из уже готового вареного мяса с тушеным луком, измельченным в блендере, гораздо быстрее и удобнее, чем делать настоящий фарш для пельменей для этих десяти штучек
Так что секрет исключительно в этом

Только фарш делаю впрок (для котлеток или фрикаделек), до пельменей один раз только дошли руки
покупаю мясо или курицу и сразу порционно режу, замораживаю по пакетикам