zefirka, это я рецепт скопировала. Я такие и беру варенно-мороженные. Как раз зальешь их горячим маринадом и они приготовятся
Самое главное - это пропорции. Если берешь 2 ст воды, то соли, сахара и уксуса ровно в 2 раза больше, иначе маринад будет не очень вкусный.

Кто-нибудь делал маринованный имбирь или кимчи? В кимчи интересует, чем заменить рыбный соус

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

Кто-нибудь делал маринованный имбирь или кимчи? В кимчи интересует, чем заменить рыбный соус

Cattleia, а рыбный соус продаётся в Сильпо, там где все для суши.

Рябинка, о! Супер! Не видела вообще ни разу

Я хочу завтра сделать профитроли (в гости идем), чем их начинить? Несладким...

mangust, сыр с чесноком?

Та люди даже оливье в начинку используют.
Можно творога с зеленью, чесноком и черным перцем.

та якось до гостей з часником
краще з зеленню та вершковим сиром.

Я думала про сыр с чесноком. И про творог тоже думала. Но чеснок там не едят. А потом подумала, а если типа селедочной икры? Ну когда селедку с плавленым сыром и что-то еще туда. Не помню уже что)))))))))) Оливье и с крабовыми палками сразу отпадает.

mangust,я тунцом по акции когда он в Сильпо бывает запасаюсь. Начинка тунец, яйцо, зелень, плавленный сырок самая любимая у меня. Сок не сливаю с консервы, так меньше майонеза нужно класть .

О. Точно. Тунец еще. И зелень со сливочным тоже хорошо. Точно, хочу что-то кремообразное. Попрошу у соседки блендер, а то меня Бош в своей акции подарков напарил - так блендер и не подарили, хотя обещали))) Надо купить уже и не париться.

mangust,для тунца точно блендер не нужен. Все трется на мелкой тёрке как на еврейский салат, на масло с зеленью тоже.

Кисючка, да, да, я поняла. Это я про блендер, если селедочное делать. Это мы к свекрови идем, я хотела ее вкусненьким побаловать

мне очень нравится тунец из АТБ торговой марки DeLux, там он 2х видов измельченный и крупными кусками, так вот мне даже измельченный нравится, хотя крупный конечно лучше (я как-то по ошибке не с той стопки взяла, оказался измельч. я его в салатик очень даже не плохо уложила )

Lanochka,согласна. Именно он у меня сейчас в запасах. Но я редко попадаю в атб , поэтому чаще запасаюсь сильпошным.