Что вы приготовили сегодня с фото-шедеврами

Кактуся

В этой теме делимся блюдами, которые мы приготовили. Приветствуются фото ваших кулинарных шедевров.
Рецепты выкладываем сюда. Оформляйте рецепты в мастер-классы, присылайте в ЛС администратору, получайте медальки и публикацию в нашем интернет-журнале.

Девушки, не забывайте, что на форуме есть множество кулинарных тем, где можно обсудить конкретное блюдо/рецепт. Здесь мы делимся только тем, что приготовили.
Пожалуйста, не оффтопим! Просматривайте темы различных подразделов Куховарим, с просьбами поделиться тем или иным рецептом обращайтесь в теме Ищу рецепт или Что приготовить из...?. И не забывайте о существовании поиска по форуму.

Апельсинка98

Aphina писал(а):

Филе селедки, варенная морковь, зеленое яблочко, плавленный сырок и масло сливочное мягкое - все смешать

Зеленое яблочко на терке потереть или кубиком ?

Korizza

У нас макароны по флотски и запеченая груднинка на бутербродики вместо колбасы ha-ha

теперь ночью на кухню нельзя выходить

Рябинка

Korizza, грудинка свинная? с чем запекала?

Aphina

Апельсинка98 писал(а):

Aphina писал(а):

Филе селедки, варенная морковь, зеленое яблочко, плавленный сырок и масло сливочное мягкое - все смешать

Зеленое яблочко на терке потереть или кубиком ?

потереть на терке, а вообще наши соседи евреи которые нас и угощали таким блюдом, это все рубили большим таким ножом на доске в практически однородную пасту. как то еще нож этот называется, на топорик похож. я на терке тру что возможно, селедку мелко режу.

Korizza

Рябинка писал(а):

Korizza, грудинка свинная? с чем запекала?

да, свиная. я не извращаюсь, беру грудинку, вырезаю если есть хрящи и косточки, режу кусочками сантиметров по 10 длинной, обваливаю в соли со специями и сухими овощами, в фольгу и в духовку, в своей пеку минут 40. Делаю пару разных по специям и остроте, и все, идеальная еда для охоты в холодильнике готова. Первые два кусочка съедаются еще до того, как остынет ha-ha2

Серый хлебушек, горчичка, груднинка, огурчик сверху колечк и все! -sluny-

зачем те колбасы! ha-ha

Анастасія

вот по этому рецепту я делала так называемую икру

https://finecooking.ru/recipe/lozhnaya- ... -i-morkovi

Korizza

Анастасія, и как на вкус? У нас тут в апельмоне как раз селедка по акции, говорят вкусная! ha-ha

LenaLeno4ka

Кукурузная каша с овечьей брынзой и блинчики с мясом.

blago7b

LenaLeno4ka,Лен, кукурузную кашу с брынзой вприкуску или смешивала горячей?

Кисючка

LenaLeno4ka,такие блинчики аппетитные. Сто лет блинов не пекла, нужно заняться.

LenaLeno4ka

blago7b писал(а):

LenaLeno4ka,Лен, кукурузную кашу с брынзой вприкуску или смешивала горячей?

Юль, посыпаю сверху на кашу прям в тарелке

Кисючка

Aphina писал(а):

Это форшмак называется, я не знаю как делает Инна, могу рассказать как делаю я.
Филе селедки, варенная морковь, зеленое яблочко, плавленный сырок и масло сливочное мягкое - все смешать

Поспорю. Дружу с евреями очень близко ha-ha

Форшмак в составе оБязательно содержит хлеб или картошку. Поэтому является самостоятельным блюдом. А тот рецепт, что я давала-разновидность седёлочной намазки на хлеб.

Лазурная

Кисючка писал(а):

Форшмак в составе оБязательно содержит хлеб или картошку. Поэтому является самостоятельным блюдом.

тю.
обожаю форшмак, но делаю с одним отступлением - без хлеба и без картошки. и ем так

и всех приучила )))))

без хлеба больше влазит ha-ha

у нас форшмак по-украински ha-ha1

а намазка знатная -super-

и она хорошо зашла

Aphina

Кисючка,
Ну таки это наверное украинские евреи ha-ha

такие знаешь не каноничные, но готовили интересные блюда. Мне сравнить не с чем, у меня одни такие знакомые

mangust

Ну так уже скажите ингридиенты форшмака.

Правила форума

Что вы приготовили сегодня с фото-шедеврами

Кто сейчас на конференции