Хочется открыть такую тему и делиться впечатлениями от рецептов Андрея.

Я уже успела приготовить Шоколадный торт на раз, два, три http://andychef.ru/recipes/choco-123/
получилось божественно и теперь никакой другой рецепт бисквита не сможет вытеснить этот, вот получилось нечто подобное торту, потому что корж был разрезан на 4!!! части и перемазан кремом


Буквально вчера делала тесто для пиццы http://andychef.ru/recipes/pizza-testo/
это отличное и простое тесто для пиццы - я такое обожаю, единственное, что добавила от себя - итальянские приправы в тесто, люблю я так делать

ииии, мой теперь любимый суп - Лёгкий французский суп http://andychef.ru/recipes/french-soup/
получается очень вкусно

Значит кривые руки все же решают все

LIra,нет, дело не в кривых руках в твоем случае слишком сочные ягоды, попробуй сделать с изюмом, шоколадом, все получится обязательно. Пекла из муки дн промлын, духовка электро.

Решилась сегодня на маффины - http://andychef.ru/recipes/vanilla-muffin/ улетели быстро, единственное, начинка вытекла, делала со сгущенкой и вышней Девочки, у вас начинка в средине остается или тоже сверху? Что делать, чтоб она сохранялась в средине?

Сегодня, смотрю, у многих день маффинов))) У меня они и пропеклись отлично, и начинка (смородина замороженная) внутри осталась. Вот только пеклись минимум 30-35 минут вместо заявленных 15-20 (у меня газ. духовка), и не поднялись они так красиво, чтоб аж шапочки были(((

Pussycat, разок еще попробую на всякий случай, а вдруг но у меня если с первого раза выпечка совсем не удалась, потом уже задора нет повторять

Девочки, кто готовил шоколадный десерт в собственном соку, как должен верх выглядеть? Корочкой взяться? У меня в центре и по краям взялось корочкой, а между ними жидкость, если наклонить форму, она переливалась по поверхности. Готовила четко по рецепту, выпекала 40 минут... Может так и должно быть, а я заморачиваюсь? Если отбросить эстетичность, то вкус очень понравился

goluboglazka, да. у меня тоже так было

Pussycat, спасибо! А то по картинкам я поняла, что раз верх присыпан пудрой, и она везде одного цвета, то жидкости у него нет

скорее всего.
Я вчера так же сомневалась с шоколадными пряниками, заявленных 10-12мин мне было очень мало при совсем мягких пряниках. но пересилила себя :), вытянула, остудила. сегодня они еще вкуснее, не такие приторно-шоколадные и главное, что мягкие, не твердые.

Девочки, как думаете можно ли лимонные булочки http://andychef.ru/recipes/lemon-buns/ или лимонные бары готовить в мультиварке (духовка поламалась, а терпеть уже нет сил ). может кто-то пробовал ?

Сегодня делала торт на раз два три , вкусный и простой, понравился, ничем не перемазывала - итак вкусняшка

а он отличается сильно от шоколада на кипятке по вкусу?

вопрос не мне, но можно я отвечу. Для меня отличается прежде всего тем, что он более влажный (шоколад на кипятке намного суше) и в сумме вкусовые качества этого торта для нашей семьи преобладают над тем, что на кипятке. Попробовав один раз торт на раз два три муж сказал, на кипятке больше не делать

Олюся85,я не могу сказать, что очень отличается, но он более нежный что ли и действительно мягче, стоит попробывать его сделать

В мульте стоит Шоколадный торт на раз, два, три http://andychef.ru/recipes/choco-123/
Не знаю, что в итоге получится, но тесто было жутко вкусным, как шоколадный соус