oksana_fifa,я солю на 1 л воды стакан 250 г соли. Добавляю перец горошком, лавр лист, перец душистый, гвоздика. Рассол закипятить, остудитьи залить сало и дня на 3-4 оставить.

Tanushka88, спасибо

Девушки, сыр бри можно пожарить как в Маке?
Или в домашних условиях лучше не стоит?

Можно конечно , но жарить шайбу целиком, не разрезая ( будет хоть маленький разрез, весь сыр вытечет )

Ещё его можно Упаковать в фольгу и запечь в духовке

anuki,блин, я хотела кусочками
Тогда даже пробовать не буду

если сыр хорошо охладить , а потом на очень горЯчую сковороду запихнуть, то все по фен - шую должно получиться
а где в маке сыр бри кусочками ?

Такие треугольные кусочки в панировке ела на днях, как точно называется не помню

shinshil,Лена, в панировке и дома получится.

shinshil, я не фанат бри, но как-то видела бри треугольничками, в коробке подавали. Каждый тругольничек в коробочке был в фольгу замотан.
Может в сырной лавке такой есть.

blago7b, Юля можно поподробнее? В какой панировке? Из сухарей?

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

Katarinka13, у меня большими стандартными треугольниками , несколько штук лежит , жалко если пропадут. Так просто с тостом, оливками и прочим я уже не могу есть, надоело.

shinshil, тю. Оливки, тосты. Перевод продукта.
Только с вином!
В каком маке? Плизз поподробнее

В Макдональдсе, любом
Они там супер вкусные , но мак умеет делать панировку
Сколько не заказывала в других местах, не то пальто

Вино хорошо, но часто нельзя. Щас вот вообще нельзя

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --


У меня из покупных панировочных сухарей в пачке точно такая же получалась панировка. Каклеты делала.
Так что может получится

Значит Лена, ты нормальный повар

Я рукожоп от природы

Ну мне пришлось готовить научиться
Хоть я и не хотела