Продолжаю готовить на батальон
Салат мимоза.
Сори что без эстетизма,

NONA,ммм.. ваши салатики повысили мое слюновыделение

На обед сварила борщик на ребрышках

на вечер дети попросили пюрешку, поэтому к пюрешке сделала мясную поджарку, они любят и в кашу и в пюрешку добавлять водичку с мяска, а ещё огурчики консервированные мамины. И вот их пришлось 3 раза детям докладывать, они их уплетают аж бегом, при чем ни мои, ни второй бабушки не едят вообще, только моей мамы

Юлька85, как вкусно выглядит, прямь моё детство. А мои не любят так пюрешку, им всё отдельно, а у меня аж трепет от ваших фото
а у нас сегодня (без фото) корн-доги и картошка фри. У нас по воскресеньям фасф-фуд

Сегодня был гречневый суп с курицей,кексы с изюмом и на ужин пюре и котлеты по-киевски.

отбивные, запеченные с картошкой и луком под майонезно-сырно-сливочном соусе

Девочки, посоветуйте, что сделать с эрингами? пыталась запекать - долбаться много, а получается не сказать, что пальчики оближешь...

LIra, а что с ними не так, что их нельзя как обычные шампиньоны потушить в молоке с сыром?

Сашунечка, хочется чего-то поинтереснее они же не обычные))

LIra, видела в атб, но не брала никогда. Грибы обожаю Они вкусные? А в чём необычность? Я, может, тоже попробовала бы

Я кроме вида , другой необычности не нашла. Просто обычно грибы -это шляпки, а в случае с эрингами - это ножка.
Порезала, на хорошем сливочном масле поджарила , до румяной корки и все.
Если протушить в сливках , по вкусу будет как обычная вешанка , чисто консистенция более плотная, потому что ножка немного жёстче .

anuki, да, именно более плотные.
я их запекала слайсами в медовом соусе, но там столько головняка, не люблю лишние сложности в рецептах. попробую просто пожарить
LadyKetty, мне самые вкусные шиитаке, вот их вкус отличается от вешенок и шампиньонов, но я их правда и тушу не в сливках, а с лимоном и чесноком))

LIra,я не знаю, що це таке, але якщо різновид грибів, то можна
Посмажити на солоному вершковому маслі з додаванням
Спецій, я би додала щось накшталт мускатного горіху ще.

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

LIra,а якщо трошки більше заморочитися, то жюльєн завжди
Безпрограшний варіант))

LIra,ты хочешь прям блюдо из грибов или просто что то с ними приготовить?
Я резала слайсами обжаривала с двух сторон и в сендвич с прочей начинкой. Вкусно.