Kapriz,я из филе делаю отбивные- режу, слегка отбиваю, панирую в цельнозерновой муке со специями, потом опускаю в яйцо и обжариваю. Еще запекаю в духовке под помидором и тертым сыром.

patria_,мммм... наверное очень вкусно и главно просто, обязательно попробую

Когда надоедает курятина, готовлю индюшатину. Кроме соли, чеснока и растительного масла этому мясу больше ничего не нужно, чтоб запах и вкус превзошел все ожидания!!!

Почитала и слюнки потекли
Нужно будет сегодня приготовить

Когда ндюшка была подоступней, готовила её с клюквой в винном соусе - обжаривала мяско(кусочками), добавляла клюкву и тушила полчасика. Потом вина красного по вкусу и ещё клюквы за 10 мин до окончания готовки(в среднем, тушила около часа) - такая нямка
На Новый год с пюрешкой готовила

Любим индюшку! Тушим кусочками в сливках, варим бульоны, запекаем, готовим фарш лоя котлеток и запеканок Сейчас и ребенок ест фрикадельки.

а моему мужу не понравилась,сказал больше не покупать

У нас почему-то индюшатина тоже не пошла
Мужу совсем не понравилась, хотя может рецепт был неудачный.
Может когда нибудь и попробую еще

Мне нравятся отбивные из филе индюшки....не хуже свинины,но как по мне вкуснее курочки...

мама буженину делала с индюшки))) очень мягкое мясо

И мне нравится индюшатина , запекаю в рукаве. И внук кушает с удовольствием на бутерброд.
Compro Miss, интересный рецепт с клюквой. Спасибо.