Юлька85, класс, обожаю зефир и мармеллоу, раньше подружка сама делала, то я хоть ела часто, а теперь и негде поесть, хоть самой может научиться, но там же столько заморочек, и миксер єтот проф нужен и много чего еще..(( А магазинній зефир єто вообще не то, не люблю его.

Leno4ka, ну можно и ручным миксером. Да, гораздо дольше, неудобно, но возможно. У меня родственница делает шикарный зефир ручным миксером.

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

zuzunka,
https://youtu.be/iF4HUnvIGww?si=_DfuEgkMDycko4of

Юлька85, насколько я помню, ты по Эндишефу зефир делаешь?

Cattleia, никогда не делала его зефир
Вот его тесто на пиццу, это да, ван лав.
Зефир я уже просто на память делаю, но основа всех рецептов со страницы Небесный Миндаль в инсте, то ли это по заварной технологии, то ли классической, именно с ее страницы я почему-то когда-то решила приготовить зефир.

Юлька85, значит, я путаю А напиши свой рецепт, пожалуйста, а то у меня тут пытались делать (не я, но для меня ), не получилось

Катя как всегда хозяюшка
А что єто на последних двух фотках? Какой то пирог?

zuzunka, спасибо
Та это капец, мы с ночёвкой были у свёкров, вчера приехали около 4, не забыв про магазины по пути, и давай готовить. На Шарлотку сил уже не хватило, хоть и хотелось.
А потом Катя в 22:30 чистила сантехнику и керамику. Для меня это особый вид медитации И мысли о том, что в понедельник после работы делать это точно не захочется! Поэтому лучше поздно, но в выходной день, а после работы отдыхать Но не буду оффтопить)
Это лаваш матнакаш (продаётся в АТБ, в Варусе не нашла). Разрезать, выбрать мякиш сверху и снизу, перемастить кетчупом и майонезом, а начинка любая. Мне захотелось поджарить лук с морковкой. Молочная колбаса, сыр, консервированные огурцы. И в духовку на 10 минут.

LadyKetty,а ты его напекла этот лаваш ?и сразу едите? Или можно и холодным его?

zuzunka, я ж говорю, купила в АТБ. С начинкой в духовку на 10 минут, чтобы подрумянить и дать подсохнуть, а так же дать колбасе приготовиться и сыру расплавиться.
Мне нравится тёплый. Вот взяли на работу, разогрели в микроволновке. Дома, который остался, убрала в холодильник, потом разогрею.
Я так и с обычным батоном делала много раз, очень вкусно

Пельмені та вареники з солоним сиром.
Люблю це все домашнє, але ліпити ще то випробовування для мене.

Анастасія,Подвиг Молодец .
Лепить целый день, а сожрут за 10 минут
LadyKetty,то что ты лаваш сама не пекла я поняла Я имела ввиду вы его сразу едите из духовки или и холодным тоже?
Я так делаю, только не на весь батон,а потомрежу, а разрезаю на кусочки сразу ну или порезанный батон беру. Называю "горячие бутерброды"

Анастасія, ммм
zuzunka, да, тёплым.
Вот когда я делала крабовый салат в лаваше или лаваш с авокадо и рыбой, то тогда да, мне вкусней такая закуска холодной, а в данном случае тёплой.

Краще і не скажеш

LadyKetty, грибной суп выглядит неимоверно . Это суп-пюре, или с плавлеными сырками?