Хочется открыть такую тему и делиться впечатлениями от рецептов Андрея.

Я уже успела приготовить Шоколадный торт на раз, два, три http://andychef.ru/recipes/choco-123/
получилось божественно и теперь никакой другой рецепт бисквита не сможет вытеснить этот, вот получилось нечто подобное торту, потому что корж был разрезан на 4!!! части и перемазан кремом


Буквально вчера делала тесто для пиццы http://andychef.ru/recipes/pizza-testo/
это отличное и простое тесто для пиццы - я такое обожаю, единственное, что добавила от себя - итальянские приправы в тесто, люблю я так делать

ииии, мой теперь любимый суп - Лёгкий французский суп http://andychef.ru/recipes/french-soup/
получается очень вкусно

вот она у меня уже пару лет лежит и я все никак не соберусь что-то в ней сделать.

ну как вариант наверное можно. Правда к фольге мне кажется все пристает сильно.

пристает не то слово я ее практически не использую уже

к выпечке пристает? я просто у же замучалась свои противни отдирать и теперь всегда стелю фольгу, но правда на выпечку так не делала

Я под выпечкк кладу пергамент. Кстати, пробовала заворачивать рыбу в конвертик От Энди. Сейчас нет возможности вставить ссылку. Но получается прочный конверт внутри с пергаментом, а снаружи фольга. Можно применить ко всему!

Silenta,да, к выпечке пристает, но и пекарская бумага тоже пристает, тут или смазывать маслом и посыпать мукой форму, ну или застилать и отдирать потом

Pussycat, у меня к пергаменту пристает только если пергамент плохой или в самом изделии нет масла. И то не особо

У меня к пергаменту никогда выпечка не приставала. До этих выходных Пекла пиццу по рецепту Андрея, и когда достала из духовки, не смогла отделить тесто от бумаги. Ох и напсиховалась отдирая
Грешу на пергамент, купила новой фирмы для пробы

я все делаю на пергаменте и никогда ничего не приставало, хотя пергамент самый обычный из АТБ какой-то)

о да я после того как несколько раз поела с бумагой больше не ложу

надо ждать, пока продукт остынет. по горячему и фольгу сложно отодрать.

к этому пергаменту ни разу ни чего не пристало. Брала другой, так там даже дрожжевые булочки пристали, которые в принципе никогда не приставали

дааа, именно на ней я тоже психовала, и ждала пока остынет, и толку никакого

а я только что сделала панкейки по его рецепту. это что-то нереально вкусное.
я до этого делала немного по другому рецепту и тоже были вкусные, но они сразу опадали.
а эти пышные и вкусные
ребенок схомячил еще теплые 2 штуки

Дай ссылочку, какие именно ты делала и точно по рецепту без изменений?
Я планирую в сб на утро приготовить, но помню, что Натали писАла, что
ей не понравились те, которые я себе запланировала))

Dianna, я сдлала вот эти http://andychef.ru/recipes/pancakes/
делала все один в один только сахара бы в след раз добавила чуть-чуть побольше.
теперь хочу попробовать кофейные