Я делала по этому рецепту. Зефир получился отличный. Яблоки брала сорт симиренко

Dianna, ровно 5 минут назад я отсадила свои зеыирки
А самое интересное, что делала именно по рецепту Чадейки, хотя Вашего сообщения ещё не видела.

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

AnnaRL, и яблоки я вчера купила именно Семеренку

Подскажите рецепт мяса с гранатовым (готовым, сладким) соусом. Купила для сыра, но он очень жидкий и сладкий, хоть и вкусный

получились?

я как-то пробовала по этому рецепту, но у меня что-то не то с агаром было, не схватились как надо с тех пор и не берусь за зефир.

inn4ik, Да, всё отлично получилось.
Хотя неделю назад я делала по другому рецепту и не получилось ничего. Но я думаю всё дело в яблоках, первый раз я пюре делала из сладких яблок и оно было жидким и зефир не схватился, но и агар-агар был другой.

Юлька85,думаю, тут больше в агаре дело, он бывает разной "силы", ну и качества, наверное.

Попробую и я сегодня, как раз и семеренка есть и несколько видов агара

Юлька85, подскажите, пожалуйста, на каком агаре делали?

снежана, вчера делала на самом обычном - фирма Мрия

А крем пломбір (чи заварний же теж він) на рослинному молоці вийде?

Девочки, подскажите рецепт крема для шоколадного бисквита. Хочу добавить вишню ещё. Посоветуйте пожалуйста, чтоб сочетание было удачным.

Vvikysikk,я люблю сметанный, чтоб кислинка была
Просто отвесить сметану и взбить с сахаром, если лень отвешивать, то можно загуститель добавить.

Спасибо, так и планировала остановиться на нем.
А сколько времени отвешивают сметану? И где можно купить загуститель? Спасибо

Vvikysikk,отвешиваю обычно ночь, загуститель в любом супермаркете можно найти, там где ваниль и разрыхлитель. Может "Сметан фикс называться".

Если оставить на ночь, то загуститель не понадобиться Я обычно для этих целей беру Степновскую, она утром прям кусочками отламывается.
Или всё тоже самое можно проделать, но с замороженным кефиром

Спасибо девочки за советы. Крем сегодня нужно сделать, поэтому поищу загуститель. И ещё нашла совет, что вместо загустителя можно добавить лимонный сок или крахмал