Хочется открыть такую тему и делиться впечатлениями от рецептов Андрея.

Я уже успела приготовить Шоколадный торт на раз, два, три http://andychef.ru/recipes/choco-123/
получилось божественно и теперь никакой другой рецепт бисквита не сможет вытеснить этот, вот получилось нечто подобное торту, потому что корж был разрезан на 4!!! части и перемазан кремом


Буквально вчера делала тесто для пиццы http://andychef.ru/recipes/pizza-testo/
это отличное и простое тесто для пиццы - я такое обожаю, единственное, что добавила от себя - итальянские приправы в тесто, люблю я так делать

ииии, мой теперь любимый суп - Лёгкий французский суп http://andychef.ru/recipes/french-soup/
получается очень вкусно

делаю панкейки. не очень поняла чем они отличаются от оладушков разве что я все на глаз кладу, а так тоже самое. после первой партии добавила тертое яблочко в тесто, как я люблю в оладках

Тут спрашивали про крем для торта 1-2-3
Я сделала свой любимый заварной на манке (500мл молока+3 ст ложки с горкой манки заварить постоянно помешивая, отдельно взбить пачку масла 200гр со стаканом сахара или банкой сгущенки, в масляную смесь по одной ложке добавлять заваренную манку и взбивать, в конце потереть 1 лимон с цедрой)
Получилось идеально

Kota,они через пару-тройку дней мягче станут,как любые печеньки/пряники с медом...Мои есть не стали из-за соды и твердости

Minutka,это любимый крем моей мамы, только без лимона и сгущенки! какойон вкусный и простой

Iren_Sky, попробуйте с лимоном, еще вкусней

я соврала, от оладков моих отличается, оладки вкуснее
я обычно пол ч.л. соды гашу уксусом, а тут решила по новомодному не гасить. но т.к. у многих соду чувствуется заменила все на разрыхлитель, получилось что то больше похоже на блинчике по толщине

Silenta, и мне оладки вкуснее Модная буржуйская еда не для меня, видимо Я своё, родное лучше Хоть у одного человека сода не слышна в них, интересно.

Я сегодня тоже делала. Для меня отличаются видом, эти красивее ))) и запахов по всей квартире от них нет, т.к. без масла жарятся. Но соду я тоже чувствую

Спасибо за рецепт! Сегодня попробую!

LIra, эх, мне б тарелочку этой буржуйской еды красивейшие получились

а я снова сварила томатно-рыбный суп какой же он вкусный и я не очень ощущаю там сельдерей, так что положила смело намного больше, чем в рецепте указано. и добавила красного перца, все-таки он дополняет отлично вкус супа и как мне кажется служит завершающей его нотой

1-2-3 делала с птичьем молоком между коржами, получилось не просто вкусно, а безумно вкусно огромный торт 28 см в диаметре съели вчетвером за день

поделись рецептом, пожалуйста :) Тоже хочется чего-то такого в начинку. Мы правда свой еще не доели, и всего-то 20 см

Eroshka, вот мне кидали рецептик, коржи андрея, крем отсюда http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=10018, если на форму диаметром 20, то бери половину крема, а если 28, то всю порцию.

Pussycat,Юль, а как ты собирала его?

У тя есть кольцо? Что за кольцо?

Оладьи очень жирные, а панкейки готовятся на сухой сковороде. Оладьи - на кефире, панкейки - на свежем молоке. По крайней мере по тем рецептам, что знаю я. Ну и эстетически панкейки выглядят привлекательнее.

у меня тоже не была слышна, рецепт понравился, что в отличие от оладьев они без масла жарятся. Сделала из свежезамороженной вишни "подливку". Было очень вкусно, но не совсем полезно, поэтому буду делать в очень редких случаях.