Хочется открыть такую тему и делиться впечатлениями от рецептов Андрея.

Я уже успела приготовить Шоколадный торт на раз, два, три http://andychef.ru/recipes/choco-123/
получилось божественно и теперь никакой другой рецепт бисквита не сможет вытеснить этот, вот получилось нечто подобное торту, потому что корж был разрезан на 4!!! части и перемазан кремом


Буквально вчера делала тесто для пиццы http://andychef.ru/recipes/pizza-testo/
это отличное и простое тесто для пиццы - я такое обожаю, единственное, что добавила от себя - итальянские приправы в тесто, люблю я так делать

ииии, мой теперь любимый суп - Лёгкий французский суп http://andychef.ru/recipes/french-soup/
получается очень вкусно

Ну вот Андрей рекомендует не такую как мы привыкли видеть в оранжево белой коробке, а подороже. Говорят есть доктор откер сода, но поблизости в магазинах нет, а в ашан-метро давно не ездила. Подскажите где есть сода для мажоров?

Виктория_V, Ой, я такую в Амсторе покупала, мне все в доктор откер нравится, разрыхлители только такие, а соду нашла только недорогую, не знаю, как пойдет... Буду пробовать

в общем, неплохой пирог достаточно. тесто нежное очень, нежнее бисквитного даже.
положила треть чайной ложки корицы, совсем не слышно ее. И пирог сильно поднялся, что
все сливы утонули, положила их не очень много, боялась, что мокрым будет и протечет на
дно и подгорит, но ничего этого не случилось. можно больше фруктов класть.
сахара положила меньше и по сладости нормально.

Менять нельзя , Андрей в блоге об этом отдельно объясняет

Dena,
Пасиб) Все купила строго по рецепту)

ой, с этой содой...нашла на днях в Сильпо, но по словам тетеньки раскладывающей товары соды откер не бывает, а есть разрыхлитель на котором Аммоний написано, спекла я на нем шоколад на 123, понюхала и выкинула аммиаком несет капец почитала в инете, этот разрыхлитель только для сухих печенек можно, а в пироге ж много влаги

я тоже как-то купила, потом дома присмотрелась к составу, полезла в инет, почитала и-таки не рискнула в торт его использовать.

бывает, я в Ашане покупала, около 4 грн пакетик

Silenta, точно бывает, в Сильпо покупала.Тетенька не в курсе ))))

а я тут в ударе делала много морковных тортов, но фотки не могу закинуть.
А вчера делала шоколад на 1-2-3 с новым кремом от Энди. Масло и меренга. Ну что сказать. Очень вкусно, но у него он все же структурный что ли, а у меня вышел жидкий

а я вчера насмотрелась на ваши булочки, попробовала испечь сегодня.Вкусно

Nemesida, какие красивые!

Nemesida, красивые . А что за крем ?
А я завтра иду к одной очаровательной беремяшке, решила ее порадовать. Несу с собой лимонные капы с апельсиновым курдом и швейцарской меренгой (ради нее сварила инвертный сироп )
http://andychef.ru/recipes/lemon-cups/

Лялечка, они восхитительны! Надо и себе еще раз приготовить! Жаль только у меня в прошлый раз меренга не вышла

Алина, а как варила? Можно рецепт?