Ксюха84, примерно 34 минута видео

я конечно не так много ее положила, но осадком и не пахнет

Missis Fox, ты свою уже проверила?

сейчас пойду еще йод дома поищу

Missis Fox, _Снежана_, спасибо, надо попробовать

_Снежана_, у нас нечего проверять , мы по субботам продукты покупаем, все схомячено давно

хотя сейчас в инете инфа прямо противоположная





-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

крахмала в сметане не обнаружено



вот что случилось в кипятке

_Снежана_, у меня сейчас есть домашняя настоящая сметана. Кинула в кипяток, немного размешала, - она просто вся растворилась в воде, с виду как молоко стала жидкость, спустя 20 минут никаких осадков и сверху ничего.

это с какой сметаной ты сделала эксперимент?

Зажигалка, Злагода, 15%

Вот сколько помню бабушкину сметану и как после нее баночки и кувшинчики отмывала, всегда она просто растворялась Никакого осадка не было.

для меня вся магазинная сметана ненатуральная, потому что она белая. у бабушки сметана была желтоватая, а тут чисто белая плюс у бабушки была такая густая, что в ней ложка стояла, сейчас только разве что степновская 20% иногда такая бывает. на вкус мне только степновская более-менее вкусная простоквашино и все остальное - на вкус трава.
я пол-жизни прожила на бабушкином молоке, сметане, масле, твороге и вкус домашнего помню очень хорошо

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --


ну не знаю, как она может быть натуральной. когда на вкус она бяка бякой.
для меня вот в этих пластиковых стаканчиках вся бяка

Я видела в передаче "все буде добре" что растворяли в холодной воде, аргумент был - жир в воде, тем более холодной не растворяется, потому она как бы комками плавает, а эмулься из пальмового масла растворяется.

я покапала Степной пару раз, да, она термостатная, поэтому такая густая
но купив второй раз расстроилась (как уже писали в этой теме) - она как будто не добродила что ли..

Зажигалка, это 2 абсолютно разных продукта, но под одним названием. домашняя сметана - это либо собранная сверху над скисшим молоком, или после сепаратора с разделением цельного молока на сливки и обезжиренное молоко. А магазинная сметана скорее всего продукт белой (надеюсь молочной) жидкости с бактериями и загустителем.

Лиль, сметана или сливки? Хотя по сути, дедушка из села раньше всегда привозил сливки, они были то белые, то желтые, в зависимости от жирности и питания коровки в конкретный момент, и да, они застывали просто таки что ножиком колупать приходилось. Но сладкие, вкусные. Больше всего мне их напоминает Ферма из магазинного, ее и беру, 20%. Ща пойду растворять в воде

я говорб о такой домашней


да, она сейчас раз на раз не приходится иногда классная, иногда не очень.

в сильпо стали продавать степное на развес. фасованную на 200-300г. мне так удобно, 500г для меня ооооооочень много

Лиляся,
ну да, ты права. и вкус совсем другой у такой сметаны. я вот честно, не могу к этому вкусу привыкнуть

в холодной и в горячей?