Да, конечно.
Лимонный пирог
Ингредиенты:

- Сметана - 250 г,
- сливочное масло - 110 г,
- сода - 1/2 ч.л.,
- мука - 2 ст,
- лимон - 1,5 шт,
- сахар - 1 ст,
- желток - 1 шт,
- сахарная пудра

Приготовление:
Сметану смешайте с содой. В сметану добавьте растопленное масло,перемешайте до однородной массы.
Постепенно начните добавлять муку небольшими порциями. Всыпав 1,5 стакана проверьте:если тесто прилипает к рукам,всыпьте остальную половину стакана. Иначе-не обязательно.Замесите тесто и разделите его на 2 равных части.
Апельсины/лимоны нарежьте на небольшие дольки (с коркой) и взбейте в блендере. Смолотый лимон смешайте с 1 стаканом сахара. Духовку нагрейте до 180 градусов. Половину теста выложите в качестве основы. Тесто распределите по всей поверхности формы, сделав небольшие бортики.
Выложите начинку и равномерно размажьте ее по всей основе. Разомните вторую часть теста руками и закройте ею начинку. Для золотистой корочки смажьте пирог взбитым желтком. Протыкайте пирог вилкой. Выпекайте около 30 минут.Затем остудите и выложите пирог из формы и присыпьте сахарной пудрой. Кушать охлажденным - так вкуснее

Курица с кунжутом и лимонным соусом, шпинат с овощами и элбоу (вот такое мудреное итальянское слово для этих макарошек)

Lemongrass,а это кусочки курочки в блюде среди элблоу?
прикольно - простые продукты, но разнообразнее и вкусненько наверное

Galyna, ага, это курочка, покрасилась от томатов вкусно)) Альтернатива макарошкам по-флотски

SANA_S,соду гасить надо?

Если сода смешивается со сметаной (кефиром), то она ей и гасится. Тоесть дополнительно уксусом гасить не нужно.

Гречневая каша, рубленые котлеты, отварная курочка и печенка с картошкой для доцика

Lemongrass, вкуснотень, обожаю макароны со шпинатом, а тут еще и курочка в таком интересном соусе, ням

Спагетти, запеченная курица, греческий салат, на завтрак яичница с колбаской.

Hellen_ka,кхм....а я обычно все равно гашу лимон.к-той

рагу,салат,компот

искать шпинат сил не было. их хватило только на
маринованную курочку запеченную с картошечкой в духовке
- приготовить и быстренько с салатиком съесть

Совсем тоска со свежей зеленью. Шпината нет или есть очень мало, руккола горькая и старая какая-то что ли
Осень однако

Сода в кислой среде или при температурном воздействии начинает распадаться, выделяя углекислый газ (Он,собственно, и разрыхляет тесто). В рецептах, где помимо соды присутствует кефир, сметана или другие кисломолочные продукты, реакция протекает без недостатка кислоты и сода реагирует вся без остатка, выделяя нужное количество углекислоты.


Сегодня у нас гороховый суп, пюре, греческий салат, компот

TEHb, нет соду гасить не нужно.

Сегодня соляночку мясную приготовили