Известный диетолог Алексей Ковальков раскритиковал голодовку после 6, как безосновательную. Для поддержания фигуры следует привязываться не ко времени употреблениями, а к размеру порций и их калорийности. Доктор заметил, что если человек не ест после 18:00, ложится в 24:00-2:00 ночи, а прием пищи позволяет только утром на следующий день, то организм буквально проходит через «полусуточное голодание», во время которого производится нежелательный для организма фермент – липопротеин киназа. Когда концентрация фермента достигает пика, обмен веществ переходит в аварийный режим, начиная активно запасать еду после голодовки. Запомните, во время ночного голодания вы не расходуете существующий жир, а накапливаете новый.

Есть и другой негативный момент голодания по вечерам – во время сна организм не только отдыхает, но и активно запасает ресурсы на следующий день: производятся гормоны, питаются кислородом клетки. В этом процессе активно задействованы жирные кислоты и аминокислоты, которые поступают с пищей. Если же они 5-8 часов не поступали в организм, то он начнет расходовать аварийные запасы из здоровых клеток, тем самым разрушая их. Вследствие этого может возникнуть бессонница.

Доктор Ковальков наоборот рекомендует за час-40 минут до сна съедать пару белков вареных яиц, которые притупят чувство голода, не лягут «тяжестью» в желудок и обеспечат организму «строительный материал» до утра. Также можно позволить себе несладкий кисломолочный напиток.