Салат "Новогодний коктейль" назван так , так как был взят мной из новогоднего выпуска одной газеты, а делать его можно практически в любое время (когда есть пекинская капуста), что я собственно и делаю. не смотря на входящие в состав майонез и кетчуп получается очень легким и вкусным!
Ингредиенты(примерно на 4 порции):
1. Куриное филе - 210 гр;
2. Капуста пекинская - 200 гр;
3. Огурец свежий - 160 гр;
4. Помидор свежий - 160 гр;
соус
1. коньяк - 8-12 капель;
2. майонез - 160 гр;
3. кетчуп - 60 гр.
Зерна граната для украшения.
Приготовление:
Куриное филе отбить, посолить, поперчить (можно посыпать смесью каких-то трав если вы любите много специй например Хмели-сунели или смесью перцев), обжарить в подсолнечном масле. Дать остыть. Овощи вымыть. Все ингредиенты: овощи и филе куриное нарезать соломкой, уложить горкой. Из коньяка, майонеза и кетчупа ложкой взбить(перемешать) соус. Полить салат соусом и украсить зернами граната.
Примечаниеесли будите укладывать в глубокую салатницу, то лучше положить туда все ингредиенты кроме соуса, и перед подачей на стол (иначе соус сильно стечет) добавить соус и немного перемешать, чтобы соус распределился равномерно по всему салату!

Заправка очень интересная. можно в другие салаты с капустой ложить.

belosnegka, Интересный салатик, будем пробовать

сделаю на НГ.

нечто подобное делала только без коньяка и кетчупа.

belosnegka,спасибо за рецепт! очень вкусный салатик.
на удивление первым ушел под восхищенные коментарии! хотя ничего особенного в нем нету, но офигенно вкусный. возможно из-за такой интересной заправки

ksyunyaD30, пожалуйста, он у нас тоже всегда уходит быстрее остальных салатов

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --


возможно, еще не пробовала