Для приготовления понадобится:
- крупные шампиньоны
- помидоры свежие
- копченое свиное мясо (типа грудинки или еще что-то)
- лук
- зелень
- сливочное масло.
И так....моем шампиньоны и отделяем их от ножек, нужно отделять аккуратно, чтобы не сломать шляпку гриба. Должно получится вот так


Очень мелко нарезаем кубиками лук, помидоры, копченое мясо и оставшиеся ножки от грибов.



Жарим все это в сковороде по очередности: сначала лук, затем туда грибы, затем помидоры и в конце мясо. Солим по вкусу специями.



После того, как все ингридиенты пережарились нужно начинить ими грибы, и на смазанный сливочным маслом протвень выложить их.
Затем ставим в духовку на 180 градусов, минут на 15-20.
По желанию в самом конце, перед выключением духовки можно посыпать сыром.



Выкладываем на тарелку и украшаем зеленью. Фаршированные грибы готовы! Приятного аппетита!!!!