Рулет с яйцами, сыром и зеленью Лист лаваша намазать майонезом, смешанным с горчицей, посыпать мелко нарезанной зеленью (лук, петрушка, укроп и т.д. по вкусу), на него положить второй лист лаваша, тоже смазать майонезом с горчицей, посыпать тертым сыром, положить третий лист лаваша, смазать майонезом с горчицей, посипать тертыми яйцами. Свернуть рулет, охладить часик и порезать на роллы.
Еще закуски
Закуска с рыбкой Намазать лаваш тонким слоем масла или плавленным сырком на всю длину выложить кусочки лосося, порезанный соломкой огурчик и мелко нарезанный укропчик. Свернуть рулетом и порезать на роллы.
-- Пользователь добавил некоторое время спустя --
Шаурма по-домашнему Мясо порезать меленькой соломкой и обжарить на растительном (оливковом) масле с добавлением специй. Кто любит более диетическую еду, то можно взять отварное мясо и порезать его меленькой соломкой. На развернутый лист лаваша ложим мясо, корейскую морковь, огурчики (соломкой), помидорчик, тертый сыр, полить майонезом и кетчупом (по желанию горчицей). Сложить рулет-конверт и обжарить на сковороде.
Рулетики с лососевым сыром и листами салата Для начинки смешать в блендере сливочный сыр (филадельфия или альметте) со слобосоленой красной рыбой, добавить сок одного лимона, свежий укроп и немного белого меленного перца. Эту массу намазать на лаваш, сверху положить свежие хрустящие листочки салата. Свернуть в тугенький рулетик, охлодить и нарезать роллы.
Хачапури лист лаваша положить в предварительно смазанную маслом форму. Смешать кефир, тертый сыр, кубики брынзы, большие кусочки смятого лаваша. Эту массу вылаживаем на подготовленный в форме лист лаваша. Накрываем други листом лаваша, поливаем немного кефиром и засыпаем тертым сыром. Запекаем до румяной корочки.
-- Пользователь добавил некоторое время спустя --
Рулетики с сыром на мангале На листик лаваша положить полосочки сулугуни (среднего размера), добавить зелень и свернуть рулетиком, только где-то на 1-1,5 оборота (чтобы было не много лаваша). Ложите на решетку и обжариваете минуты 3 (так чтобы сыр расплавился). Нарезаете длинными роллами и кушаете
обожаю ее, делаю на ужин частенько - соус - сметана+чеснок+красный перец внутрь обязательно курица на сухой сковороде, свежая капуста, маринованные грибы (свои), огурец - соленый или свежий и обязательно сыр и оставляю соус чтоб еще смазывать потом
Я недавно теж робила домашню шаурму,дієтичну таку:намазала лаваш вершком сирком і зверху полила соусом з сметани +зелені+часику потім положила курочку обжарену і багато листя салату і листя свіжого шпинату,піджарила на сухій сковорідці ,щоб хрумтів і полила зверху ще соусом.Ням ням смакота вийшла
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 6