Гренки я помню с детства. Это блюдо, неимоверно простое по технике приготовления и набору продуктов, было у нас тем не менее, скорее праздничным, просто очень вкусное и подавалось гостям. И это было единственное блюдо ради которого я, еще дошкольница, учуяв один только запах, могла бросить на улице все игры и подружек и нестись домой кушать

Мама готовила гренки с зеленью (преимущественно петрушка). Чеснок там был обязателен. Я не знаю как еще ребенок может съесть чеснок, если не в гренках
В двух словах, кусочки хлеба обжариваются на сливочном или оливковом масле (масла много не надо) так чтобы внутри хлеб остался мягким а сверху взялся корочкой но не подгорел (вкус испортится), натираются чесноком, подаются к столу посыпанные рубленной зеленью. Вариации с сыром имеют место быть. С яйцом тоже, но это уже не мое, совсем другая песня.

Попробуйте угостить такой вкусняшкой детишек

**Рецепты**
Гренки в тесте
Гренки с картошкой
Сырные гренки

Часто делаю гренки,чаще всего с яйцом сыром чесноком и зеленью

Эмм... а гренки с начинкой это разве уже не горячие бутерброды получаются?

Раньше, в детстве, тоже любила гренки, но только сухенькие, что б минимум масла.
Сейчас не ем гренки...стараюсь вобще поменьше жареного есть
Делаю в тостере тосты!
А если хочется сухариков к супу, нарезаю на кубики белый хлеб и раскладываю на лист. и в духовку.
Получаются хрустящие сухарики.

nota, ты права, мой ребенок именно с гренками может есть чеснок. и еще с пампушками, и все... больше никак.
так как у меня папа готовил всегда. то он гренки делал так(и я иногда так делаю, но лень), перед жаркой хлеб обмакивается в молоко, затем на сковородке до образования корочки, сверху майонез с чесноком и яйцо вареное. мелко порубленное. Они получаются очень мягкие. Я делаю иногда так , иногда без молока, просто натираю чесноком и сверху майонеза немножко.
А с зеленью - кстати, идея, надо будет попробовать.

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --



Ну да, горячие бутеры, но основа гренки. Я тоже такие люблю. делаю так: На сковороде обжариваю одну сторону. вытягиваю, и на эту сторону выкладываю помидоры кружочками, ветчину и сыр, и снова на сковородку. накрыть крышкой, готовы когда сыр расплавится.

ну это уже не то пальто, это уже другое блюдо - горячие бутеры и их рецепты, все равно что "суп только борщ". А гренки это просто поджаренный хлеб, максимум с сыром или яйцом.

Готовлю гренки с чесноком для легких супов,с рисом например,а еще с детства люблю гренки с яйцом. В хлебе серединка вырезается и туда вбивается яйцо

Тяжеловато на работе такую вкуснятину обсуждать
Я гренки готовлю как все - обжариваю кусочки хлеба на масле, теплые еще натираю чесноком. А потом кладу на них немного, где-то третью часть чайной ложки майонеза (только домашний!) рубленое яйцо, пару шпротин и пару кусочков соленого/свежего огурца, помидорку, сладкий перчик и зелень. И хомячим с мужем, уничтожаем моментально. Правильно писали девочки- каллорийно, но вскусно же.

Мммм...греночки Очень люблю,но стараюсь готовить пореже, а то невозможно остановиться Обжариваю в яйце с солью,перцем и туда немного чесночка выдавливаю. Сверху сыр и укропчик.
Вот:
из серого хлебушка

из белого хлебушка

Nadine, мммммм как аппетитно, нужно сегодня с делать , а я делаю в духовке с сыром, а потом натираю чесноком, тоже очень вкусно

Не могу есть никакие гренки кроме сладких. Мама всю жизнь делала сладкие гренки на завтрак и когда мне муж приготовил соленые гренки, я была в тихом ужасе
Делаю так: яйца+молоко+сахар взбивается туда ложатся кусочки хлеба так чтоб они хорошенько впитали эту жидкость. Потом на сковородку и вуаля...гренки получаются очень мягенькими (вообще не хрустят) и сладкими - самое то к чаю на завтрак

И я обожаю гренки. Готовлю с яйцом, солью и немного водички добавляю. Взбиваю, макаю в эту массу хлеб - и на сковородку с маргарином. Вкусно Гренки получаются очень мягкими. В основном их жарю, когда нужно пристроить не очень свежий хлеб.

А в духовке они не становятся полностью сухими? (просто мне нравится, когда внутри хлебушек мягким остается, а в духовке как-то не проконтролируешь)

Обожаю гренки А на мангале??? С сырком и укропчиком... С салатиком из помидорок, перчика и огурца... Надо будет как-то вспомнить, очень скучаю по всему этому

я тоже люблю гренки.
мама их готовит, и я так готовлю. Батон нарезается тонкими кусочками, мокается в молока,потом в яйцо и обжаривается на подсолнечном масле. Можно есть как с вареньем,так и с сыром, колбасой т тп. Мне нравилось в детстве с грушовым вареньем или медом.

подсыхают с нижней стороны, верх кусочка я смазываю слив. маслом и кладу пластинки сыра, и долго в духовке не держу, сыр подрумянился и достаю, получаются хрустящими