Рулет с яйцами, сыром и зеленью Лист лаваша намазать майонезом, смешанным с горчицей, посыпать мелко нарезанной зеленью (лук, петрушка, укроп и т.д. по вкусу), на него положить второй лист лаваша, тоже смазать майонезом с горчицей, посыпать тертым сыром, положить третий лист лаваша, смазать майонезом с горчицей, посипать тертыми яйцами. Свернуть рулет, охладить часик и порезать на роллы.
Еще закуски
Закуска с рыбкой Намазать лаваш тонким слоем масла или плавленным сырком на всю длину выложить кусочки лосося, порезанный соломкой огурчик и мелко нарезанный укропчик. Свернуть рулетом и порезать на роллы.
-- Пользователь добавил некоторое время спустя --
Шаурма по-домашнему Мясо порезать меленькой соломкой и обжарить на растительном (оливковом) масле с добавлением специй. Кто любит более диетическую еду, то можно взять отварное мясо и порезать его меленькой соломкой. На развернутый лист лаваша ложим мясо, корейскую морковь, огурчики (соломкой), помидорчик, тертый сыр, полить майонезом и кетчупом (по желанию горчицей). Сложить рулет-конверт и обжарить на сковороде.
Рулетики с лососевым сыром и листами салата Для начинки смешать в блендере сливочный сыр (филадельфия или альметте) со слобосоленой красной рыбой, добавить сок одного лимона, свежий укроп и немного белого меленного перца. Эту массу намазать на лаваш, сверху положить свежие хрустящие листочки салата. Свернуть в тугенький рулетик, охлодить и нарезать роллы.
Хачапури лист лаваша положить в предварительно смазанную маслом форму. Смешать кефир, тертый сыр, кубики брынзы, большие кусочки смятого лаваша. Эту массу вылаживаем на подготовленный в форме лист лаваша. Накрываем други листом лаваша, поливаем немного кефиром и засыпаем тертым сыром. Запекаем до румяной корочки.
-- Пользователь добавил некоторое время спустя --
Рулетики с сыром на мангале На листик лаваша положить полосочки сулугуни (среднего размера), добавить зелень и свернуть рулетиком, только где-то на 1-1,5 оборота (чтобы было не много лаваша). Ложите на решетку и обжариваете минуты 3 (так чтобы сыр расплавился). Нарезаете длинными роллами и кушаете
Рулетики с сыром на мангале На листик лаваша положить полосочки сулугуни (среднего размера), добавить зелень и свернуть рулетиком, только где-то на 1-1,5 оборота (чтобы было не много лаваша). Ложите на решетку и обжариваете минуты 3 (так чтобы сыр расплавился).
я делала с обычным твердым сыром, и жарила а сковороде, тоже ооочень вкусно..
15. Обжаренные с луком грибы, тертый сыр, вареные яйца, зелень.
16. Сливочный сыр, мелко-мелко нарезанные лук и чеснок, черный и красный молотый перец превратить в однородную пасту.
17. Жареную куриную печень, молотый перец, несколько ложек жирных сливок размолоть в блендере в пюре, заправить солью и перцем, прогреть в микроволновке.
18. Обжаренные в растительном масле лук, чеснок, сладкий перец, баклажан, пару помидоров превратить в однородную пасту в блендере.
а я делала а-ля чебуреки. лаваш, а в середину фарш+ лук+ яйцо. обжаривала пару мин. с двух сторон. всем понравилось, даже и не поняли, что вместо обычного теста - лаваш
_______________________________ Я верю в маникюр и в кричащую одежду, в то, что на отдыхе тоже необходимо делать причёску и наносить губную помаду. Я верю в розовый цвет, а также в то, что счастливые девушки — самые красивые. Я верю в то, что лучшее средство для сжигания калорий — это смех. Я верю в то, что завтра будет новый день, и… Я ВЕРЮ В ЧУДЕСА!!! *********************************** Люди! Гарного вам дня, хоч я навіть не знаю, що сьогодні — вівторок, чи субота та пофіг, вбивайте хамство посмішкою. (Андрій Скрябін)
и я вчера делала мужу "диетическую шаурму" - вареная курица на сух.сковороде, морковь маринованая, капуста свежая еще туда очень хорошо лег бы огурец-помидор, но в полдвенадцатого ночи они были в недосягаемости и все на сковородке подсушить в качестве соуса - кефир с горчицей
_______________________________ Я верю в маникюр и в кричащую одежду, в то, что на отдыхе тоже необходимо делать причёску и наносить губную помаду. Я верю в розовый цвет, а также в то, что счастливые девушки — самые красивые. Я верю в то, что лучшее средство для сжигания калорий — это смех. Я верю в то, что завтра будет новый день, и… Я ВЕРЮ В ЧУДЕСА!!! *********************************** Люди! Гарного вам дня, хоч я навіть не знаю, що сьогодні — вівторок, чи субота та пофіг, вбивайте хамство посмішкою. (Андрій Скрябін)
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 6