Рулет с яйцами, сыром и зеленью
Лист лаваша намазать майонезом, смешанным с горчицей, посыпать мелко нарезанной зеленью (лук, петрушка, укроп и т.д. по вкусу), на него положить второй лист лаваша, тоже смазать майонезом с горчицей, посыпать тертым сыром, положить третий лист лаваша, смазать майонезом с горчицей, посипать тертыми яйцами. Свернуть рулет, охладить часик и порезать на роллы.



**Рецепты**
С крабовыми палочками
Поджаренный конвертик
С сыром Фета и сёмгой
20 начинок для рулета из лаваша
Рулет из лаваша с рыбной консервой
Рулет из лаваша с курицей
Рулет из лаваша с крабовыми палочками

SANA_S, а мы никогда не покупали , только в шашлычных

Юлия2009, в шашлычных тот же самый лаваш - я имею в виду тонки лаваш

SANA_S, посм в Сельпо, надо сделать рулетик , по описание - не дорого, вкусно и сытно

SANA_S, сделала!!! только горчицы не очень много клала, а положила много чеснока, на УРА ушел!!!

Юлия2009,давлюсь слюной

GriAlexa, ага мы часто делаем

спасибо за рецепт хачапури, давно хотела попробовать!

я делала с обычным твердым сыром, и жарила а сковороде, тоже ооочень вкусно..

20 начинок для рулета из лаваша

1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.

2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.

3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.

4. Жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр.) плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных маринованных огурчиков.

5. Красная рыбка кусочками,свежий огурчик,зелень!

6. Адыгейский
сыр, раскрошенный руками, корейская морковь, майонез и зелень.

7. Рыбные
консервы в масле, размятые вилкой, тертый сыр, зелень.

8. Рис, яйцо и майонез с зеленью.

9. Кубики ветчины и твердого сыра, тертый свежий огурец, зубчик чеснока, майонез.

10. Тертые вареные яйца, корейская морковь, копченая колбаса, майонез.

11. Тертые на терочке огурец и морковь, кусочки копченой колбасы или копченого мяса, зелень, майонез.

12. Пассированные луковица и сладкий перчик, мелко нарезанные соленые огурцы, кусочки жареного куриного мяса, кусочки свежего помидора, зубчик чеснока и майонез.

13. Обжаренный фарш, тертый твердый сыр, пассерованные лук и сладкий перец

14. Тертая морковь, тертая свекла, зубчик чеснок, горсть измельченных ядер грецких орехов, майонез.

15. Обжаренные с луком грибы, тертый сыр, вареные яйца, зелень.

16. Сливочный сыр, мелко-мелко нарезанные лук и чеснок, черный и красный молотый перец превратить в однородную пасту.

17. Жареную куриную печень, молотый перец, несколько ложек жирных сливок размолоть в блендере в пюре, заправить солью и перцем, прогреть в микроволновке.

18. Обжаренные в растительном масле лук, чеснок, сладкий перец, баклажан, пару помидоров превратить в однородную пасту в блендере.

19. Сливочное масло, вареные очищенные креветки, зубчик чеснока размять вилкой.

20. Крабовые палочки, яйца 2-3 шт, сыр твердый 70-100 г, майонез 1 п. (180 г), зелень.

я вчера делала с яйцами, плавленным сырком, свежими помидорами и зеленью, лаваш мазала сметаной
получилось вкусно, нежно и относительно диетически

а я делала а-ля чебуреки. лаваш, а в середину фарш+ лук+ яйцо. обжаривала пару мин. с двух сторон. всем понравилось, даже и не поняли, что вместо обычного теста - лаваш

и я вчера делала мужу "диетическую шаурму" - вареная курица на сух.сковороде, морковь маринованая, капуста свежая еще туда очень хорошо лег бы огурец-помидор, но в полдвенадцатого ночи они были в недосягаемости и все на сковородке подсушить
в качестве соуса - кефир с горчицей

А как вы "закрепляли", чтобы начинка не вываливалась?

katrine, края макала во взбитое яйцо

А мы любим в лаваш завернуть натертый сыр+зелень и на сковороду. Выходит хрустящая горячая закуска