Удивилась, когда не нашла тут темку про этот салат) Готовила его всего один раз, в семье моей он как-то не принят - ни мама, ни бабушка никогда его не готовили, а мне вот он почему-то симпатичен из-за своей простоты)

Сварила яйца и картошку, и пока все остывает, пошла искать в инете как же слои делать, в каком порядке. Вариантов множество

Девочки, как вы делаете мимозу? Из какой рыбы? С маслом или с майонезом? Добавляете морковь?

**Рецепты**
Салат "Мимоза" от Mashali
Салат "Мимоза" от Marisabel'
Салат "Мимоза" от Валерьянка
Салат "Мимоза" от Mari85
Салат "Мимоза" от Nastia
Салат "Мимоза" от Lady million
Салат "Мимоза " от Валерьянка

Тоже стараюсь покупать тунец, он хоть дороже, но вкус его того стоит)

Слои:
1. рыба.
2. белок.
3. морковка.
4. лук.
5. картофель.
6. желток.

Салат этот обожаю...

не люблю этот салат, поэтому не готовлю

решила попробовать приготовить Мимозу по этому рецепту. вечером будут отзывы

мне тоже этот вариант понравился. К выходным может сделаю

Ждем отзывов )))

Я как-то не воспринимаю этот салат, не знаю почему
Готовила всего один раз, и получилась очень вкусно. По крайней мере мне понравилось.
И тоже перед тем, как делать облазила весь интернет в поисках, какой слой за каким должен идти...
На одном сайте я вычитала, что первым слоем должна идти карточка и не нужно ее утрамбовывать. Рыбка должна как бы лежать на "перинке". В этой мягкости как раз вся прелесть салата мимоза. Ну а дальше лук, морковь, яйца

Я готовлю Мимозу с сардин или сайры,лук маринованный добавляю,морковку,яйца-желток сверху и белок-после лука,каждый слой майонезом перемазываю.Мне нравится салатик,с удовольствием кушаю,на Новый год приготовлю)

а я готовлю так:
1слой-сардина в масле
2-----лук мелко нарезаный
3-----яйцо(оставляю один желток посыпать сверху)
4-----сыр
каждый слой майонезом.
предварительно лук сбрызнуть немножко уксусом оставить на 30 мин.
очень люблю этот салат с детства.

попробовала я приготовить с морковью и картофелем - вкусный салат буду делать, но надо название придумать
Мимоза для меня - без картофеля и морковки

Mari85,никогда не делала с морковкой.попробывала сделать но без тунца. прикольно.в следующий раз сделаю с тунцом.

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

Marisabel',я пробывала смешивать все составляющие майонезом а потом выкладывать слоями.мне не понравилось.вкусовые качества не те.и он получается как каша.а не воздушный.

Рада, что понравилось!

Мой вариант:
консервированный лосось (горбуша)
3-4 средних картошки отварить
3 моркови отварить
2 -3 средних луковицы порезать мелко, замариновать
4 яйца
соль, перец, майонез
Слои:
рыба, майонез, белки, майонез, морковь, майонез, лук, картофель, солим, перчим, майонез, желтки.
Вот так оформляла на ДР ребенка:

и я в последнее время делаю этот салатик, довольно таки бюджетный и вкусный с одной консервы делаю 2 пиалы, мариную туда лук предварительно, он тогда хрустит, и вкуснотища

На днях решила сделать мимозу немного по-другому. Без картошки и маринованного лука. Получилось очень вкусно и приготовление заняло меньше времени. Укладывала слоями:

1. Сардина в масле
2. Майонез
3. Зеленый лук
4. Плавленый сырок (взяла со вкусом чеснока и зелени)
5. Майонез
6. Яйцо
7. майонез
8. Сыр

Обожаю этот салат, один из любимых.

Делаем только по рецепту из старой газеты (остальные не понравились):
1 слой - консерва (беру сардину в масле)
2 слой - лук ( лучше зелёный)
3 слой - белок на крупной тёрке
4 слой - морковь на крупной тёрке
5 слой - желтки на мелкой тёрке.

Все слои тонко перемазываем майонезом. Можно между морковью и белком добавить слой сыра - твёрдый или плавленный. Лук именно зелёный, маринованный не то - жёстко!
Получается очень нежный салатик А картошку оставляем на "Оливье", не катит она там

Салат "Мимоза" классический с сыром

Ингредиенты:

Горбуша, консервы — 1 Штука (банка)
Картофель — 3 Штуки (отварной)
Морковь — 3 Штуки
Сыр твердый — 150 Грамм
Яйцо — 3 Штуки
Майонез — 200 Грамм
Лук зеленый — 1 Пучок
Соль — 1 По вкусу

Яйца и овощи отварите и очистите. Горбушу измельчите вилкой и выложите первым слоем. Смажьте майонезом.
2-й слой: отваренный картофель, натертый на крупной терке, снова смажьте майонез.
3-й слой: вареная морковь, натертая на крупной терке — и снова майонез!
4-й слой: посыпаем теперь всё натертым на мелкой терке сыром (можно брать любой твердых сортов), смазываем майонезом.
5-й слой: яичный белок, натертый на мелкой терке. И опять в деле майонез.
6-й слой: яичный желток, натертый на мелкой терке. Украсить сверху мелко нарезанным зеленым луком, накрыть и отставить в холод настаиваться около 1 часа. Приятного аппетита!