Рецептом делиться не буду , его и так все знают.
Вопрос: какие огурцы вы предпочитаете класть в салат - свежие или соленые?
Какую колбасу или мясо кладете в Оливье?

**Рецепты**
Оливье от okcana
Оливье от Ритёнка
Оливье от Лиляся

А я с мясом не люблю. Не то совсем. Беру запорожсталевскую колбаску. Оливье - вкус детства

А я последнее время делаю с мясом куриным, т.к. колбасу сейчас вообще стараюсь не есть. Морковку всегда добавляю, огурцы соленые и свежие (если праздничный вариант салата)

Интересно надо попробовать

сейчас в варёнке нет ничего полезного. поэтому только куриную грудку ложу. так даже лучше получается. а огурчик ложу свежий. иногда и солёный если свежего нет.

а я делаю только с мясом (телятинку беру) и с мариноваными огурчиками, соленые в этом салате не люблю. Морковку не ложу, т.к. тоже ее не люблю в вареном виде. Иногда ложу свежий огурчик и мелко порезанное яблочко Семеренко - де-то 4-ю часть среднего яблочка. Ну и заправлюя только домашним майонезом.

ох уж этот Оливье - делаю частенько (как и торт Наполеон) - муж не может жить без этого. морковку кладу обязательно - тогда слаще получается и кроме соленого огурца кладу еще свежий.

и я люблю с куриной грудкой, а муж любит только с колбасой.

У меня тоже муж с колбасой любит, но я не уступаю ему и готовлю с телятиной

Мы тоже любим оливье , что-то почитала вас, аж очень захотелось. Мне нравиться с мясом, морковкой, горошком, с любыми огурцами, хотя пожалуй с солеными лучше. С яблоком - не пробовала, оценю.

el-emerald, яблочко только очень меленько порежь и четвертую часть, не все яблоко. Лучше брать кислые сорта. Я писала, что беру Семеренко

Я готовлю или с куринной грудкой или с телятиной. Морковь не ложу, а огурчик солёный всегда Эх, надо сделать оливье

а я не понимаю оливье с морковкой, по мне так она портит вкус всего салата.

Кладу солёные огурцы,а морковка для красоты

Вчера делал оливье, положила морковки 3 шт на большую кастрюлю. И огурец я бочковой ложу

Огурцы ложу соленые, морковку иногда))) Всегда с горошком, иногда добавляю зеленый лук, он салат делает весенним что ли... Помню бабушка в селе добавляла обычный репчатый лук, и так не мало... не очень, честно сказать, если бы его хотя бы было меньше, то вкус был бы пикантный, ну это в общем на любителя.... А, вообще, если честно, салат считается зимним, но посетив темку так его захотелось)))

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

а про колбасу забыла, иногда делаю с грудкой, но с колбасой больше нравится, беру запорожсталевскую варенку, обязательно ее отвариваю, так вкуснее!!!