Пробовала этот салат в "Старом городе" мне очень понравился,составляющие записала там же. Чтобы не забыть
Свинина жареная, порезаная кубиками.
Яйцо вареное разрезаное на 8 долек (сразу на 4 части, а потом еще каждую четвертушку)
Брынза кубиками
помидор без семечек порезаный дольками
ананас кубиками.
Все было порезано крупно. В чем как мне показалось основная фишка. Сверху полито майонезом. Но думаю тут можно и оливковым маслом можно заменить.