Греческий салат. Рецепты

Блондик

Все наверняка знают и готовят Греческий салат

Хочу узнать: какой именно сыр вы кладете в салат?
И добавляете ли в оливковое масло лимонный сок или заправляете чистым маслом?

**Рецепты**
Рецепт №1
Рецепт №2

Тата

Вроде мы уже его где-то обсуждали... и сыр и заправку :dntknow:

Блондик

Тат

в Салатной теме вроде не обсуждали, может где-то и было.

Тата

Ты помню, еще говорила, что лучше всего использовать фету. А до этого я добавляла брынзу

Блондик

У меня как раз дома громадный кусок сыра "Здоровье" лежит. Сегодня сделаю "Греческий" с ним :-)

-- Добавила(л) через некоторое время --

А на фете Кудряшка настаивала вроде бы

nota

Я готовлю на фете "Apetina"
Продаются как кусками так и готовые заправки. Порезанный сыр кубиками в масле с травами и оливками.
Лимонный сок обязательно добавляю. И французские травы, под настроение.

Тата

Блондик писал(а):

А на фете Кудряшка настаивала вроде бы

Ой, прости, пожалуйста. точно, с Кудряшкой мы тогда общались :-)

zab

А я для него сама фету мариную)))
хотя сыр здоровье тож уважаю)))
а в заправку оливковое масло, лимон, немного маринада от маслин

Юлия_O

zab писал(а):

А я для него сама фету мариную)))

поделись секретом

Блондик

zab писал(а):

а в заправку немного маринада от маслин

О! Вот это попробую!

zab

Юлия_O писал(а):

zab писал(а):

А я для него сама фету мариную)))

поделись секретом

все очень просто: беру сыр(не обязательно фету, "здоровье", брынзу или моцареллу), режу кубиками.
Готовлю специи: 6 зубков чеснока , 1 горький перец(желательно красный, так красивей) режу, пару чайных ложек душистого переца растолочь, розмарин( можно смесь прованских или итальянских трав). Смешиваю.
Сыр складываю в банку, переслаивая смесью специй. Заливаю оливковым маслом(чтобы ускорить процесс, можно его немного подогреть :-)

). В холодильник и через 24 часа можно есть, но чем дольше стоит, тем вкуснее.
Для греческого салата чеснок не добавляю

sweetcurly

zab писал(а):

А я для него сама фету мариную)

Кстати именно сыр Здоровье или брынза в маринаде гораздо вкуснее получаются. чем фета. Фета как по мне сама имеет очень богатый вкус dreams

Блондик писал(а):

на фете Кудряшка настаивала

мой любимый сыр yesss

Кстати я сейчас беру в коробочках, наш, украинский - вполне хороший и по цене - 23 грн за 500 гр.

Блондик

sweetcurly
он не Премиалль случайно называется?

sweetcurly

Блондик
Вот название не помню. Такая белая квадратная коробочка, с зелёненькой полоской и тёмно-синими буквами надпись нанесена. Может и Премиалль. :dntknow:

Блондик

sweetcurly
я в Сельпо видела очень похожую на ту, что ты описываешь, наверное, это всё же Премиалль

Правила форума

Греческий салат. Рецепты

Кто сейчас на конференции