Состав: курица (желательно филе домашней курицы, вкуснее получается), банка консервированных ананасов, головка сельдерея и майонез.

приготовление: отварить курицу в слегка подсоленной воде, порезать кубиками, на терке измельчить сельдерей, порезать ананасы. Все выложить в одну тарелку и перемешать, заправить майонезом и перемешать. Салат готов!

ДОлжно быть вкусный салат, только не пойму почему он называется "для девичника"?

IceQueen
Салат на самом деле очень вкусный, я до этого никогда не ела сельдерей, теперь вот ем.

А на счет названия - я даже и не знаю, выложила так как назвал его автор.

Я бы сделала такой салат,только тоже никогда не ела сельдерей,и даже смутно представляю как он выглядит.

Корделия




Сельдерей

Есть три вида огородного сельдерея: корневой (кладут в супы и т. п.), черешковый (для салатов) и листовой - его используют как пряную зелень. Листья сельдерея в целлофане сохраняются в холодильнике 2-3 дня. Если они завяли, опустите их на 30 минут в воду комнатной температуры.

Сельдерей выделяется среди других овощей хорошим соот- ношением минеральных веществ и витаминов. В нем на- считывается до 40 видов различных солей, витаминов и других веществ (калий, магний, фосфор, железо, белки, пектины, каротин, витамины С, В1, В2, РР, фолиевая кислота и др.). Сельдерей омолаживает организм, улучшает обмен веществ, помогает избавиться от лишнего веса, содержит фитонциды, эфирные масла, которые обладают дезинфицирующим свойством.

Зелень листьев сельдерея используется в качестве приправы к супам, рыбным и мясным блюдам. Средний вес клубня сельдерея составляет 40-60 г, корне- плоды съедобны, их следует есть и в сыром и в вареном виде. Сельдерей тушат, жарят, делают салаты. Из сырых кочешков делают салаты, из тушеных - гарниры к мясным и рыбным блюдам.

Чтобы придать бульону аромат, надо положить в него корни сельдерея, разрезанные пополам и поджаренные с одной стороны без масла. Чтобы при очистке сельдерей не потемнел, кожицу следует снимать тонким острым ножом, чтобы уменьшить потерю витаминов. Корнеплоды при варке следует опускать в кипящую воду и варить в закрытой посуде. Они должны быть покрыты водой не более 1 см. Вода, в которой варились корнеплоды, содержит много питательных веществ, ее следует использовать для приготовления супов и соусов. Чем мельче нарезаны корни сельдерея, тем больше ароматических веществ они выделяют при тушении. Корни и листья сельдерея заготовляют впрок.

на петрушку похож , я бы перепутала или втюхали мне петрушку вместо его ,а я и не заметила бы

Заметила бы, запах он имеет специфический.
Я обажаю зелень сельдерея, и корень мне тоже нравится

А мне кажется для такого салатика-его название вполне подходит,мужчинкам нужно что-то по-сытнее,а нам как раз

а это мой салатик



сельдерей супер! мне очень понравился

Кактуся, сначала подумала что пальмы пластмассовые, а потом только разглядела что они из перца и оливок

koshara, да, пальмы съедобные

Кактуся, как классно украшен салатик

Pussycat,спасибо за рецептик очень понравился салат, а сельдерей-это вообще нямка, купила его для этого салата и теперь везде его тулю-нравицца

Eroshka, спасибо
Marishka, ага ага, сельдерей оказывается такой вкусный

koshara, если бы ты не написала. я бы так дальше и думала, что пальмы искусственные

Девочки, так а на салат я так понимаю корень сельдерея нужен, если на терке? Его сырой тереть или как и где он вообще продается?