Это один из любимых рулетиков нашей семьи

Состав
3 тонких армянских лаваша,
рыбные консервы в масле (лосось или сайра) - 1 банка,
яйца - 3 шт,
сыр - 200 г,
майонез,
чеснок - 4 зубчика,
зелень

Приготовление
Яйца положить в кипящую подсоленную воду, повторно довести до кипения и варить 10 минут.
Сваренные яйца охладить в холодной воде и очистить.
Яйца мелко порубить или натереть на крупной терке.
С консервов слить жидкость и размять рыбу вилкой.
Сыр натереть на терке.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесноковыжималку.
Соединить майонез с чесноком, зеленью и хорошо перемешать.
Листы лаваша хорошо промазать с одной стороны майонезом с зеленью и чесноком.

На рабочей поверхности разложить первый лист лаваша, посыпать тертым сыром и равномерно распределить сыр по всей поверхности лаваша.

Накрыть вторым листом лаваша, чтобы промазанная майонезом сторона лаваша была внизу.
Смазать поверхность лаваша майонезом и распределить по всей поверхности размятые рыбные консервы.

Накрыть третьим листом лаваша, смазать его майонезом и распределить по поверхности рубленые яйца.

Лаваши вместе с начинкой аккуратно свернуть в тугой рулет.

Прижать рулет легким прессом и убрать на ~30 минут в холодильник.
Охлажденный рулет нарезать на ломтики, толщиной ~1,5 см, разложить на блюде, украсить зеленью и подать к столу. Приятного аппетита!

Юль, что ж ты с нами седня делаешь Работать невозможно, слюнки текуут

ой как красиво и Фкусно

Pussycat
Я такой же делаю только вместо консервы, тертые на терку крабовые палочки. Теперь попробую с консервой.

я готовлю вас к новому году и сама заодно вспоминаю старые рецептики и ищу новые


любим и такое, но как-то поднадоели палочки уже

они нормально трутся на терке? или их надо заморожеными тереть?

Pussycat
готовила вчера эти рулетики! просто объедение! очень сытные и вкусные

Pussycat, ммммммммм какой вкусный рецептик! Завтра же попробую сделать! А вместо консервов можно придумать что-то другое, правда? Например курочку или грибочки?

Сегодня опять делала этот рулетик! В нашей семье он теперь пользуется большой популярностью!

Какая вкуснятиа

Пою оду этому рулетику Делала уже два раза, один с сайрой, другой с сардиной. Первый конечно вкусней чуточку, но оба пошли на ура..да под водочку..

спасибо за рецепт - попробую на выходные сделать, а сейчас 3 дня на разгрузке.

Какой интересный рецепт! А главное легкий. Обязательно надо попробовать.

Pussycat
Вчера приготовила эту вкусную закуску - съели очень быстро и даже соседок угостила - всем понравилось!!! Спасибо за рецепт! (Кстати, я не отступала ни на шаг от оригинала рецепта, консерва была "Сайра натуральная")

okcana
Рада, что тебе понравилось!