Салат "Гранатовый браслет". Рецепты

Блондик

Рецепт

Что нужно: вареный картофель, вареная свекла, мясо - тут можно выбирать, обычно кладут курицу, я чаще беру для этого салата вареную телятину или свинину, яйца, лук, майонез,зелень, гранат - 1-2 шт.

Для красивой формы кольца в центре ставим стакан или банку. Салат будем выкладывать на круглое красивое блюдо.
Первый слой - картошка, натертая на крупной тёрке. Сверху промазываем майонезом.
Второй слой - если у вас мясо куры, то лучше выкладывать куру, слегка обжаренную с лучком. Если говядина/свинина, то лучше отдельно слой мяска, а сверху - маринованный лучок. Сверху - майонез.
Третий слой - белки яиц
Четвертый слой - мелко нарезання зелень, сверху - желтки.
Пятый слой - свёкла отварная, натертая на тёрке. Опять же - майонез.
Можно еще сделать в серединке слой грецких орехов, но это на любителя.
Дальше ставим салат в холодильник (пусть настоится и пропитается хорошо!), и перед тем, как подавать на стол - украшаем зёрнами граната.
С зёрнами тоже есть альтернатива - погуще их располагать или пореже, тут дел вкуса и любви к гранату вообще. Если густо украшать, то их придется и съесть больше, если пореже - то кушать будет легче.
Салат - удивительно красивый получается и вкусный.

**Рецепты**
Рецепт от lepata
Рецепт от Ola-la

Зажигалка

очень красивый! Бесподобный просто. Такую красоту и кушать жалко :dntknow:

я тут подумала, что для украшения нужно брать гранат без косточек (бывает вроде бы такой), т.к. потом не удобно все эти косточки выплевывать )))))

Lenochka_2303

Действительно салат очень красивый и вкусный( я делала такой) но.. косточки... очень мешают -/no/-

Блондик

Зажигалка
очень интересно узнать про гранат без косточек,

Зажигалка

Блондик
я вот нашла инфо в нэте, что оказывается граната без косточек не бывает, просто бывает такой сорт граната, в котором косточки очень мягкие, их не чувствуется просто. А для такого салата советуют брать молодой гранат, там косточки ещё не сильно отвердевшие
-P.S.-

Честно говоря, я сама не ем гранат именно из-за этих косточек :dntknow:

-- Добавила(л) через некоторое время --

кстати, как альтернатива гранату - брусника. она кисленькая и красненькая, должно получится тоже вкусно и красиво

Блондик

Зажигалка
буду теперь знать про этот сорт.
Для меня выплевывание уостояек - не проблема, так как сам гранат безумно люблю. Поэтому украшаю салат - от души :-)

За гостями наблюдаю - вроде тож всё нормуль. Все настолько восхищены оформлением, что косточки просто блекнут на его фоне.

А если кто не любит гранат всовсем, может спокойно отодвинуть зернышки на край тарелки, и наслаждаться серединой салата, там всё классическое и съедобное вполне

Ticktoriya

Тоже делала такой салатик, вкуснятина еще та :ah:

Всем советую yesss

А я гранат кушаю с косточками, поэтому они мне не мешали )))))

lepata

Блондик Спасибо за рецепт, я правда слои чуть другие делала, сколько хозяек, столько и вариаций

У меня был сначала картофель, потом 1/2 свеклы, морковь, половина курицы (запекала), жареный лук, яйца, половина курицы, остальная свекла...Свеклу я тоже запекала, в рукаве, так вкуснее...вот он мой салатик:

Всем очень понравилось! :thanks:

Блондик

lepata писал(а):

Всем очень понравилось! :thanks:

С зёрнышками кушали салат?

lepata

Блондик писал(а):

С зёрнышками кушали салат?

Да, с зернышками, гранат хороший попался

Блондик

lepata
в следующий раз, как буду делать салат - возьму твой вариант слоев на вооружение

Кактуся

Блондик, Юлечка, салат необыкновенно красивый и я не смогла перед соблазном попробовать сделать такой же. но я не ожидала, что украшение гранатом настолько кропотливая и нелегкая работа

Ola-la

Кактуся, очень красиво и аппетитно выглядит -sluny-

Я тоже делаю салатик с таким названием, но немного иначе :-)

оформление такое же, а слои слегка отличаются, но это не делает его менее вкусным -/no/-

1 слой отварной картофель на крупной терке+майонез
2-обжаренное куриное мясо, обжаренный лук + майонез
3-отварная свекла с измельченными грецкими орехами + майонез
Сверху также украшается зернами граната :-)

КиСюХа

Ola-la, на день рождения делала по такому же рецепту. Очень понравилось :ah:

Теперь этот салатик будет частым гостем на моем столе yesss

Fieke

красота какая bravo

обязательно попробую приготовить :-)

Правила форума

Салат "Гранатовый браслет". Рецепты

Кто сейчас на конференции