Site Logo
 
Текущее время: 16 июн 2024 00:56

Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]


Правила форума


Посмотреть правила форума

Часто задаваемые вопросы по работе форума



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 18 ]  На страницу 1, 2  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Кабачки по-Алжирски
СообщениеДобавлено: 25 июн 2012 00:15 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 1026
ЗЖФ-зависима: 13 лет 3 месяца 2 дня
Откуда: Правый берег
Имя: Вера
Семья: имеется

Очки репутации: 123
Повысить репутациюПонизить репутацию
Рецепт (сам маринад) расчитан на 5 небольших кабачков.Но это очень много получается. Я делала на 3, тоже немало, просто составляющие уменьшала на глазок.
Кабачки очистить от кожицы, нарезать пятачками толщиной 1-2 см, толстую часть разрезать пополам.Заложить в кипящую воду и проварить в течении 2-х минут, не более. Слить водичку и оставить подостывать.
Маринад( на 5 кабачков!):
Сок 1-го лимона
Чеснок-5 зубочков
Сахар-2,5 ч.л.
Соль-0,5 ч.л
Черный перец-1 ч.л.
Все разбить в блендере до измельчения чеснока.Если нет блендера, чеснок натереть на терке или пропустить через пресс, и просто все смешать вилочкой. Масла никакого не надо!!!Соль сами регулируйте, мне было маловато-добавляла.
Залить маринадом теплые кабачки, как остынут-в холодильник на 5 часов минимум. Перед подачей щедро посыпать свежим укропом и только укропом, потому что какой же Алжир без укропа. Уж я то знаю, он мне как то снился(Алжир в смысле) crazy Очень нежная и свежая на вкус еда -super- К любому мяску подойдет(и даже рыбке), а еще думаю просто с молодой картошкой.
Спасибо за внимание! :thanks:


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кабачки по-Алжирски
СообщениеДобавлено: 25 июн 2012 16:21 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 1697
ЗЖФ-зависима: 14 лет 2 месяца 2 дня
Медали: 1
Путешественница (1)

Очки репутации: 167
Повысить репутациюПонизить репутацию
Божедарка писал(а):
Спасибо за внимание! :thanks:



К твоим кулинарным шедеврам особое внимание! -sluny-


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кабачки по-Алжирски
СообщениеДобавлено: 25 июн 2012 18:06 
Не в сети
Кадабра
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 10828
ЗЖФ-зависима: 14 лет 3 месяца 5 дней
Откуда: 1-й Шевченковский
Детки: цветочек Маргаритка
Медали: 18
Я люблю ЗЖФ (1) Сердце форума (1) Книголюб форума (1) Fashion battle ЗЖФ (2)
Fashion battle (3) Благотворительная ярмарка (4) Кулинарный поединок на ЗЖФ (1) К 10-летию форума (1)
Ti amo! (1) Участник фотоквеста (1) Очарование осени (1) Шедевры новогоднего стола (1)

Очки репутации: 807
Повысить репутациюПонизить репутацию
Завтра буду готовить. А 5 кабачков - это сколько приблизительно по весу?

_______________________________
Изображение
Счастье — это свойство характера. У одних в характере его все время ждать, у других непрерывно искать, у третьих — повсюду находить.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кабачки по-Алжирски
СообщениеДобавлено: 25 июн 2012 18:08 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 63228
ЗЖФ-зависима: 15 лет 2 месяца 6 дней
Откуда: Бабурка forever!
Имя: Юля
Семья: the best of the best
Медали: 40
Я люблю ЗЖФ (1) Помощница форума (1) Особые заслуги (1) Сердце форума (1)
Почетная невеста форума (1) Почетная мамочка форума (1) Автор статьи (6) Путешественница (3)
Квест. Победитель. (1) Квест. Участник. (1) Mafia for Ladies (1) Активный участник аукциона (1)
Вышивальный конкурс (1) Благотворительная ярмарка (5) Марафон постройнения (1) Скорая помощь форума (1)
Главному посиделкину (1) Самый справедливый модератор (1) Хозяюшка форума (1) Леди Фортуна (1)
К 10-летию форума (1) Мисс Лето, 1 место (1) Новогодний квест, 1 место (1) Новогодний квест, 3 место (1)
Конкурс для беременных,1 место (1) Усолапохвост (1) Морская нимфа (1) Рассказ о квесте (1)
Онлайн квест (1)

Очки репутации: 2209
Повысить репутациюПонизить репутацию
очень интересно, обязательно на днях сделаю -sluny-


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кабачки по-Алжирски
СообщениеДобавлено: 25 июн 2012 18:13 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 1836
ЗЖФ-зависима: 13 лет 3 месяца 1 день
Имя: Ира
Семья: есть
Детки: двое

Очки репутации: 260
Повысить репутациюПонизить репутацию
Божедарка,интересный рецептик -sluny- !Надо будет попробовать yesss ,спасибо большое -flo- !

_______________________________
"Если вы хотите, чтобы жизнь улыбалась вам, подарите ей сначала свое хорошее настроение".


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кабачки по-Алжирски
СообщениеДобавлено: 25 июн 2012 18:27 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 9575
ЗЖФ-зависима: 14 лет 2 месяца 2 дня
Имя: Оля
Детки: Тимурка и Тамилка
Медали: 12
Я люблю ЗЖФ (1) Почетная мамочка форума (1) Автор статьи (2) Умники и умницы (1)
Благотворительная ярмарка (4) I'm lady (2) К 10-летию форума (1)

Очки репутации: 741
Повысить репутациюПонизить репутацию
Божедарка, а маринада не мало получается, или кабачки воду дают? и еще вопрос с цукини тоже должно получится?

_______________________________
"♥♥♥ А теперь я в два раза счастливей стала! ♥♥♥" http://ladies.zp.ua/viewtopic.php?f=56&t=29563


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кабачки по-Алжирски
СообщениеДобавлено: 25 июн 2012 19:53 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 2863
ЗЖФ-зависима: 12 лет 9 месяцев 23 дня
Откуда: Запорожье
Имя: Аленка
Семья: Крепкая
Медали: 23
Я люблю ЗЖФ (1) Автор статьи (1) KinoLady (5) Книголюб форума (5)
Fashion battle ЗЖФ (1) Fashion battle (7) Благотворительная ярмарка (1) Лучший рецензент (1)
Онлайн квест (1)

Очки репутации: 305
Повысить репутациюПонизить репутацию
Олюся85 писал(а):
Божедарка, а маринада не мало получается, или кабачки воду дают? и еще вопрос с цукини тоже должно получится?


Вот и меня интересует, сок одного лимона из жидкости и 5 кабачков, не мало ли?

_______________________________
«Ты веришь в родство душ? Я – да. Мне нравится идея, что в этом мире может быть кто-то, кто захочет остаться с тобой навсегда»..

Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кабачки по-Алжирски
СообщениеДобавлено: 26 июн 2012 11:18 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 1026
ЗЖФ-зависима: 13 лет 3 месяца 2 дня
Откуда: Правый берег
Имя: Вера
Семья: имеется

Очки репутации: 123
Повысить репутациюПонизить репутацию
Олюся85,yelena813015,Нет, не мало.Я на 3 кабачка использовала 3\4 лимона, маринада много получилось.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кабачки по-Алжирски
СообщениеДобавлено: 26 июн 2012 11:59 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 11136
ЗЖФ-зависима: 13 лет 6 месяцев 11 дней
Откуда: центр
Медали: 4
Я люблю ЗЖФ (1) Сердце форума (1) Почетная мамочка форума (1) Путешественница (1)

Очки репутации: 686
Повысить репутациюПонизить репутацию
Божедарка, так вкусно описала все, что буду точно готовить -sluny-
Божедарка писал(а):
какой же Алжир без укропа. Уж я то знаю, он мне как то снился(Алжир в смысле)
и повеселила crazy .

_______________________________
Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кабачки по-Алжирски
СообщениеДобавлено: 26 июн 2012 16:37 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 4639
ЗЖФ-зависима: 14 лет 7 месяцев 23 дня
Детки: сын
Медали: 2
Я люблю ЗЖФ (1) Путешественница (1)

Очки репутации: 200
Повысить репутациюПонизить репутацию
Божедарка, как отжать сок лимона. )))))

_______________________________
любую проблему можно сделать неразрешимой, если провести достаточное количество совещаний


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кабачки по-Алжирски
СообщениеДобавлено: 26 июн 2012 16:39 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 2362
ЗЖФ-зависима: 14 лет 2 месяца 22 дня
Откуда: Любимий бородок)))
Имя: Ольга
Детки: Чертеныш Димка
Медали: 1
Я люблю ЗЖФ (1)

Очки репутации: 73
Повысить репутациюПонизить репутацию
таксс. нуно попрбовать, а то из кабачков не так то уж много рецептов))))( я знаю по крайней мере))

_______________________________

Позитивный жизненный настрой может не решить всех твоих проблем, но он может настолько раздражать других, что это стоит попробовать!!!!


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кабачки по-Алжирски
СообщениеДобавлено: 26 июн 2012 16:57 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 11846
ЗЖФ-зависима: 14 лет 1 месяц 29 дней
Откуда: Правый
Медали: 5
Я люблю ЗЖФ (1) Сердце форума (1) Благотворительная ярмарка (1) АвтоЛеди ЗЖФ (1)
К 10-летию форума (1)

Очки репутации: 1012
Повысить репутациюПонизить репутацию
lotos писал(а):
Божедарка, как отжать сок лимона. )))))

Если нет соковыжималки, можно лимон рукой покатать по твердой поверхности несколько минут (с усилием). Потом разрезать на две половинки и выжать сок из каждой из них. yesss


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кабачки по-Алжирски
СообщениеДобавлено: 28 июн 2012 21:43 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 9575
ЗЖФ-зависима: 14 лет 2 месяца 2 дня
Имя: Оля
Детки: Тимурка и Тамилка
Медали: 12
Я люблю ЗЖФ (1) Почетная мамочка форума (1) Автор статьи (2) Умники и умницы (1)
Благотворительная ярмарка (4) I'm lady (2) К 10-летию форума (1)

Очки репутации: 741
Повысить репутациюПонизить репутацию
приготовила я кабачки, вернее цукини, вкусно получилось, но все же на любителя, мне не очень понравился как лимон забил часнок,а муж сказал исключительно как закуска к водочке идет -D

_______________________________
"♥♥♥ А теперь я в два раза счастливей стала! ♥♥♥" http://ladies.zp.ua/viewtopic.php?f=56&t=29563


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кабачки по-Алжирски
СообщениеДобавлено: 29 июн 2012 19:00 
Не в сети
Кадабра
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 10828
ЗЖФ-зависима: 14 лет 3 месяца 5 дней
Откуда: 1-й Шевченковский
Детки: цветочек Маргаритка
Медали: 18
Я люблю ЗЖФ (1) Сердце форума (1) Книголюб форума (1) Fashion battle ЗЖФ (2)
Fashion battle (3) Благотворительная ярмарка (4) Кулинарный поединок на ЗЖФ (1) К 10-летию форума (1)
Ti amo! (1) Участник фотоквеста (1) Очарование осени (1) Шедевры новогоднего стола (1)

Очки репутации: 807
Повысить репутациюПонизить репутацию
Олюся85 писал(а):
мне не очень понравился как лимон забил часнок

У меня часов через 8 тоже такие на вкус были. А вот когда почти сутки простояли - кислота ушла. Получилось вкусненько и свеженько. Спасибо за рецепт!

_______________________________
Изображение
Счастье — это свойство характера. У одних в характере его все время ждать, у других непрерывно искать, у третьих — повсюду находить.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кабачки по-Алжирски
СообщениеДобавлено: 30 июн 2012 02:09 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 1026
ЗЖФ-зависима: 13 лет 3 месяца 2 дня
Откуда: Правый берег
Имя: Вера
Семья: имеется

Очки репутации: 123
Повысить репутациюПонизить репутацию
Бабра,Олюся85,тоже у меня интересно получилось. Муж с начала че то фыркнул, а я кабачки вобще не люблю, кроме как в сметане.Утром в выходной тазик открыла перед его нос(а он не завтракает -D только кофе) и фсе!Давай яичницу на салке!И с этой штучкой!


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 18 ]  На страницу 1, 2  След.

 
 


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 6



-
Администрация форума не несет ответственности за содержание сообщений пользователей. За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели. При использовании любых материалов активная ссылка на ladies.zp.ua обязательна.
ЗЖФ в социальных сетях: