Салат "Нептун"

Ингредиенты:

креветки-300 гр
кальмары-300 гр
крабовые палочки-200 гр
5 яиц
130 гр. красной икры(я брала красную икру не натуральную во второй раз приготовления,тоже не плохо получается )
майонез(не любитель майонеза и заменила сметаной перемешанной с соком лимона и мелко нарезанным укропом)

Приготовление:

1. Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения.
2. Варим креветки в слегка подсоленной воде.
3. Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары. Самое главное-не переварить их, иначе получатся резиновыми!
4. Нарезаем крабовые палочки.
5. Теперь добавляем пару столовых ложек майонеза, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась).
6. Соль-перец по вкусу, но советую солить после смешивания всего, т.к. икра и майонез могут дать достаточно соли.

Вкусный и сытный салатик Ели такой в гостях, быстрее остальных закончился. Все рецепт у хозяйки забывала спросить.

Валерьянка,сама очень люблю этот салатик,просто не ровно дышу к морепродуктам

да салат конечно аховый! но он в копеечку влетит... сильно не наготовишься...

раз в году к примеру ,на Новый год можно

Согласна Это ж не на каждый день и могу сказать по опыту-не на много дороже,чем простое "Оливье" и по колличеству приличная мысочка
Обойдётся примерно около 100грн салат
Кстати креветки советую брать именно очищенные-выгоднее,чем в шалухе!Я брала 1кг не очищенных и вышло как раз 250-300гр очищенных

Просто и со вкусом...

Делала на ДР недавно - опупенно вкусный, гости размели за секунды

Я бы не стала портить кальмары, креветки и икру крабовыми палочками

Ни чуть не портят салат
Можно в крайнем случае заменит на крабовое мясо

Наверное это на любителя Я в принципе не люблю крабовые палочки

Minutka, а я их там и не чувствую, как и в других салатах, они какие-то безвкусные совсем Если упакованное, вроде этого

то нет смысла, от палочек на вкус не отличается, только резать удобнее А настоящее крабовое мясо стоит недешево, салатик раза в два или три дороже будет стоить

Ну это уже для гурманов

Ой... Приготовила только что. Наелась от пуза... И ела бы ещё, боюсь уже через уши полезет. Это нереально вкусно! Боялась неправильно сварить креветки и кальмары, но под чутким руководством Интернета наверное можно и не то ещё приготовить. Удался на славу!!! Как по мне, лучше один такой салат, чем три попроще.

Салат очень вкусный! Только в следующий раз крабовые палочки не положу, мне они лишними показались, но на вкус и цвет... а так спасибо за рецепт, к новогоднему столу самое то!