Я брала на такой тортик:
2 больших кабачка и 2 маленьких,
3 яйца
мука,
соль,
2 больших помидора,
майонез,
чеснок
Кабачки трем на терке, добавляем муку и яйца и хорошо перемешать, жарим блинчики. Каждый слой тортика смазываем майонезом с чесноком и сверху кладем кольца тонко нарезанного помидора. Украсить зеленью

Lenochka_2303, так ты потом режешь как торт?

да Просто как тортик и лопаткой или вилочкой перекладываю в тарелочку

Lenochka_2303, хм...интересненько, спасибо попробую

да не за что потом расскажешь

Интересно, а как блинчики переварачивают. они не рвутся?

Очень вусный тортик, только я делаю вместо майонеза мажу кажый слой "кремом" - плавленный сырок на терке + чеснок. Наношу крем на горячие коржики, он немного подтаивает и вкуснотищааа
Aurora UA, Как то начала делать, а первый блинчик не перевернулся, так я решила не тор сделать, а тортолеточки - жарила оладьи и перемазывала их - получились индивидуальные тортики.
Еще люблю когда укроп входит в состав коржей, т.е. кабачковых блинчиков или оладий.

мы такой делаем всё лето, очень вкусно.

Цукини с брынзой

Ингредиенты
1 небольшой кабачок цукини
40 г. брынзы
1 столовые ложки изюма
1 - 2 столовые ложки кедровых орешков или кунжута
1 чайная ложка бальзамического уксуса
1 луковица
1 зубчик чеснока
соль
перец
оливковое масло для жарки

Приготовление
Поджарить кедровые орешки на сухой сковороде до золотистого цвета.
Цукини порезать на кружки шириной 0,5 см и каждый кружок пополам.
Обжарить цукини с луком на оливковом масле до золотистого цвета.
В сковороду добавить бальзамический уксус и перемешать.
Смешать цукини с орешками, изюмом, нарезанной кубиками брынзой и измельченным чесноком, посолить и поперчить по вкусу.
Подавать теплым или комнатной температуры.

это из раздела печеночного тортика. по типу его же и резать.

обожаю такой торитик, тоже летом всегда его делаю, при том что кабачки не люблю - получается из-за муки - совсем не скажешь, что из кабачка. А слои делать можно разные - очень вкусно и красиво из колечек помидоров, делали еще с грибами

а я наоборот ни разу не делала но теперь интересно попробовать

Marisabel',
и я кабачки люблю в любом виде, а тортик ниразу такой не делала. мороки много - кабачки не успеваешь жарить, как тут же уплетаются, а тут ещё и что-то делать надо из них

Зажигалка,прям как про меня Думаю это интересно для тех, кому сам вкус кабака не нравится, но и интересно для праздника! Я вообще не успеваю за ними! Они так быство заканчиваются, что я не успеваю ничего нового приготовить!))

Сделала такой тортик- вкусно , но решила слои не майонезом смазывать, а тертый плавленный сырок+чеснок, так у меня сыр вобще не поплавился, хоть ложила и на горячие блинчики В след.раз попробую чем то еще намазать