Недавно открыла для себя очень интересный рецепт как делать вкусные ароматные и хрустящие огурчики без рассола, без мороки и очень быстро.

Ингредиенты:
килограмм огурцов ( лучше маленькие, но большие тоже подойдут)
столовая ложка соли
3-4 зубочка чеснока
укроп

У помытых огурцов обрезать кончики с двух сторон. Сложить их в полиэтиленовый пакет. Туда бросить соль, мелко нарезанный укроп, ну и чеснок порезать мелко. Всё это крепко завязать. Для подстраховки положить в ещё один пакет. На шесть часов в холодильник. Периодически пакет перетряхивать, обязательно. Усё.
Приятного аппетита

и что вкусно как в рассоле?ты пробовала делать?не задыхаются?каких размеров огурчики?

Присоединяюсь ко всем вопросам, очень хочется попробовать

Я примерно так салатик делала. Получается очень вкусно и сочно!

какой салатик?

Манана, из огурцов Просто я их сразу режу как на салат, добавляю укроп, чеснок, немного соли. Часик-другой постоит и все, можно кушать

Муж захотел малосольных огурцов,сегодня попробую по такому рецепут.

ну когда их порежешь, то они "пописяют" вот и рассол, а тут мне немного непонятно как они промариновываются целыми???
Корделия отпишись , как получились, плииииз.

Манана,
Уже замолосолила,через 6 часов попробуем,что получиться.

Корделия,ждем отзывов

ой, а я в темке Консервируем огурчики (viewtopic.php?f=148&t=1461&start=15) отписалась по этому рецепту
только мариновала час

огурчики получились отличные, единственное, что через день-два они становятся не малосольные, а сильносоленые . Ещё, как по мне, я бы поменьше чеснока клала

Нам тоже огурчики понравились очень,буду всегда теперь так малосолить.

Манана,

так вот в "пописах" своих и маринуются, только более пикантно, что ли)
Lora

У нас огурчики эти не залеживаются до такой степени солености...Если уж не смогли осилить- можно рассольник сварить.
Мне рецептус понравился именно своей безрассольной фишкой, ну и отменным вкусом, разумеется.

Эния,спасибо за рецепт. Нужно попробовать