СЕРДЕЧНЫЙ САЛАТ

Варим сердце(свиное или говяжье)- режем соломкой(при варке добавляем соль .лук.лавр.лист)
Варим морковку до полуготовности и трем на терке соломкой.после чего жарим на олейне и даем стечь жиру
Лук режим полукольцами .жарим на олейне и даем стечь жиру

Лука
Морковки --уже готовых должно быть почти одинаковое кол-во.ну сердца немного больше
Сердца

Добавляем майонез и соль по вкусу

Для любителя можно немного соленого огурчика

а мы не жарим лук, а маринуем, и добавляем вместо огурца порезанные соломкой яблоки