На новый 2011 год мы с подругой очень долго составляли праздничное меню. И нашли вот такой отличный рецептик. Получилось очень вкусно, решила поделиться с вами. Рецепт расскажу не порционно, так как это болюдо можно приготовить на разное количество гостей.
Рецепт
Для приготовления понадобится: - крупные шампиньоны - помидоры свежие - копченое свиное мясо (типа грудинки или еще что-то) - лук - зелень - сливочное масло. И так....моем шампиньоны и отделяем их от ножек, нужно отделять аккуратно, чтобы не сломать шляпку гриба. Должно получится вот так
Очень мелко нарезаем кубиками лук, помидоры, копченое мясо и оставшиеся ножки от грибов.
Жарим все это в сковороде по очередности: сначала лук, затем туда грибы, затем помидоры и в конце мясо. Солим по вкусу специями.
После того, как все ингридиенты пережарились нужно начинить ими грибы, и на смазанный сливочным маслом протвень выложить их. Затем ставим в духовку на 180 градусов, минут на 15-20. По желанию в самом конце, перед выключением духовки можно посыпать сыром.
Выкладываем на тарелку и украшаем зеленью. Фаршированные грибы готовы! Приятного аппетита!!!!
Девочки! Рада, что вам понравилось Приятного аппетита Я тут вчера такой рецептик оригинальный узнала! Приготовила - очень вкусно...на днях выложу рецепт. Давайте делиться какими-нибудь праздничными блюдами новыми, а то каждые праздники одно и тоже....котлеты-винегреты жду рецептиков А то у мамы скоро ДР...надо ее удивить
-- Ср фев 09, 2011 6:03 pm --
Еще попробую сделать это же блюдо по вашим рецептам... С курицей и печенкой еще не пробовала...Спасибо!
А у меня бабуля только кулинарную классику готовит. Таких блюд она не делает, хоть и повар. Так что Вам повезло
У меня если классику готовит, то тоже классно, но любит "пошедевричать". А вот если мы (я, мама, брат с девушкой) готовим классику, то контролирует весь процесс очень скурпулезно, подсказывает всякие важные мелочи.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4