Девочки, названия у салата нет. Придумайте сами Сегодня приготовила на праздничный ужин. На удивление получилась вкуснятина!

Итак:
200 гр свежих шампиньонов
5 яиц
2 крупные картофелины
4-5 небольших маринованных огурцов
1 луковица
майонез

Картофель отварить «в мундирах», очистить и натереть на крупную терку. Яйца сварить. Натереть на крупную терку. Огурцы нарезать мелкой соломкой. Лук мелко нарезать. Шампиньоны промыть, мелко нарезать и обжарить.

Салат выкладывать слоями:

1 слой – половина яиц
2 слой – лук
3 слой – майонез
4 слой – грибы
5 слой – картофель
6 слой – майонез
7 слой – огурцы
8 слой – половина яиц
9 слой – майонез

Дать салату настояться в холодильнике пару часов. И все - вкуснятина готова!

sunnyshiny, вот ты странная, чего это такой салат должен был получится невкусно особенно с огурчиками

Pussycat, ну мне просто салат без мяса или рыбы - как бы и не салат казался

sunnyshiny, заинтриговало название"Экономно-вкусный" Попробую сделать

Блондик, это я ему присвоила такое название Потому как кроме грибочков и майонеза ничего покупать не пришлось

sunnyshiny,я тоже такой делала салат,только еще добавила филе куриное(оставалось чуть -чуть вот и решила туда положить).А так мужу и ребенку очень понравилось!

sunnyshiny, Вот спасибо. В токсикоз мясо в рот не лезет, а такое думаю поем) Тем более огурчики...

Catherine, Катюша, уверена, что тебе понравится такой салатик

sunnyshiny
Анечка, а ты ждала пока грибы остынут полностью? или тепленькими можно?

Mira o Cet, я их чуть-чуть остужала и ложила:) т.е. теплые уже можно. Главное, чтоб не только со сковородки

sunnyshiny
Я так и думала, спасибо!

Mira o Cet, на здоровье. Сижу теперь слюной давлюсь на ночь глядя

Вкусный и дешевый салат Делала с жареными шампиньонами, сегодня попробую с маринованными, думаю будет тоже вкусно

потекли слюни, обязательно запишу и приготовлю Анечка, спасибо за рецепт

ой, хочу сделать))))обожаю грибы и огурцы соленые)))