Девчонки, а кто любит суши?
я оч люблю,хочу попробовать приготовить дома, но не могу найти ингридиенты...в особенности рис.. :((
кто-нибудь готовит суши в домашних условиях? где вы покупаете продукты?
Ну и выкладывайте любимые рецептики суши-роллов!
заранее спасибо!

Статья. Роллы. Готовим сами.
ссылка

Похвастаюсь и я:


Ритёнка
Вместо рисового уксуса я взяла уксус на травах, и туда добавила соль и сахар.

Tanyasha
а красненькое это что на первой фотке? Красота такая, прям слюнки потекли!

Nataly
По большому счету это должна быть икра летучей рыбы. Я взяла рыбную стружку (банка около 10 грн)

Tanyasha
Понятно, и как вкус? Просто нори очень специфический привкус придают, а стружка как?

Tanyasha
красота какая мне аж самой попробовать захотелось
С чем делала, в плане начинки?

Nataly
Всем понравилось, никто не жаловался.
Dzhina
Начинка стандарт - лосось и авокадо (в вверхних). В нижних - просто шарик риса помазан вассаби и сверху кусочек лосося или креветки.

Tanyasha
такая красота! ты умница, очень красиво и аппетитно!

Ритёнка
в том же Рейнфорде я видела уже готовый соус для заправки риса (там был в составе рисовый уксус, сахар, еще что то). правда недешевый он. отдельно рисовый уксус я кстати так нигде и не нашла.

Кактуся, спасибо
а где именно ты его видела? Там где уксусы, или где все для суши?

Ритёнка
там же где все для суши, верхние ряды смотри

Девочки, а можно поподробней рецепт приготовления риса. Как вы делаете?

я еще не делала, но смотрела видео, там мужик вообще оригинально придумал
video.mail.ru/mail/lewkate/374/384.html

А я сегодня купила нори, васаби, имбирь, бамбуковый коврик. Вечером сходим за рыбкой, а завтра будем готовить

Девочки, купили на выходных нори для "роллного дебюта", так эти листики сухие, оказывается? А мне они представлялись эластичными, как бы влажными, да и на фотках ваших они так выглядят (блестят). Не пойму, как жевать сухие водоросли?

Мурррка
ты на них кладешь рис она промокают и становятся эластичными)

IceQueen
Алин, солнышко, плизз, как сделаешь, выложи мне полностью рецептик: что за чем ложила (мне леньки пересматривать всю темку), вот тоже надумала сделать.
Кстати, ты покупала все ингридиенты в Украине?
Мне посоветовали на Крытом есть отдел специальный со всем, что нужно для суши (там пару девченок стабильно уже около года покупают много чего)

ну вот, так и знала, что я легко не отделаюсь Выложу конечно, Лили, не сомневайся. Завтра муж будет готовить, а я весь процесс снимать и фотать