Аджика

Fe-ya

Рецепт

**Рецепты**
Аджика от >Ira<
Аджика от ариночка
Аджика от Nesta
Аджика от Руслана
Аджика от Анютанн
Аджика с яблоками от sunnyshiny

Олюся85

приготовила я аджику, очень вкусная получилась, единственное положила меньше уксуса и масла.

Орхидея

Классный рецептик - сейчас моя аджика варится :tancy:

sunnyshiny

Орхидея, отпишитесь, как получилось :ah:

Олюся85, очень рада, что понравилась аджика -flo-

Pussycat

Эх, все есть, а банок-то уже нет

буду искать банки срочно, потому как зиму без аджики вообще не представляю

sunnyshiny

Pussycat, на крытом есть классный магазинчик с банками в том числе (каких хочешь размеров и форм) -super-

А вообще мы последний раз покупали в сильпо yesss

Pussycat

sunnyshiny, ты шо?! покупать банки это аристократично как-то, пойду по подружкам колядовать

sunnyshiny

Pussycat, та прям, если такие бомжики без банок как мы с мужем, то можно и прикупить, на будущее, чтоб передавать потом из поколения в поколение ha-ha2

Орхидея

Очень вкусная аджика :eating:

мы с мужем вчера остатки быстро уплели,хочу еще одну порцию :tancy:

sunnyshiny

Орхидея, мы тоже не сдержались и одну баночку уже упороли crazy

колобок

sunnyshiny, я тоже в этом году сделала 10.5 литров по этому рецепту. -super-

Сначала на пробу 5 - понравилось -sluny-

Потом еще столько же, но без морковки и перца 1:1 с помидорами и меньше острого - получается такой себе кетчуп не сильно острый. :-)

Олюся85

чувствую я еще буду порцию делать, вчера пошла вторая баночка -uu-

Катюшка_

а я слышала, что аджику можно готовить и из сладкого перца . Может у кого то есть проверенный рецептик ?

Руслана

А я в выходные закрыла по такому рецепту (без уксуса)

2,5 кг *********помидоров
1кг************яблок
1кг***********моркови
1кг***********сладкого перца
все через мясорубку + стакан сахара + стакан подс.масла+соль по вкусу
кипятить 40-50 минут (смотря какие помидоры)
+
200г чеснока + 1 горький перец на мясорубку (можно до 3 шт перца)
кипятить еще 10 минут и закатать в стерильные банки.

С 1шт перца получилась не острая, приятная - домашним понравилась.
Я не большой любитель, но тоже кушала, по мне многовато масла, но если с макаронами наверное будет хорошо.

AnetL

Nesta, по вашему рецепту получается ничего не нужно варить?

Руслана

AnetL, так она же в холодильнике хранится :-)

Правила форума

Аджика

Кто сейчас на конференции