а я задумалась, может уже заморозить, сегодня по 6,90 грн она в Амсторе

Svetik_1983,цветную может и да, а вот брокколи быыыыстро заканчивается и потом фиг купишь.

Цветная сегодня на базаре была по 4 грн. маленькая, красивая и большая по 7 грн. (на космосе) А на брокколи когда сезон? Боюсь пропустить...На базаре не видела её сегодня...

а свежая брокколи вообще бывает7 я не видела ее на рынках

А какая она бывает? не пойму что то...

Юль, на Лахтинской я покупала. Только вот ужк закончилась она по-моему. По крайней мере молодой уже нет. Есть старая и не вкусная.

Pussycat,
Юль, бывает, только она к осени вроде ближе бывает. Хотя я ее вот на той неделе видела, захотела пару дней назад купить - а уже нет Она выглядит так же как цветная, только зеленая

Pussycat,конечно бывает, я еще беременная в том году морозила для малой , покупала у нас на рынке

аналогично делаем
вот только не пойму - зачем морковку так много девочек морозят
Ээх, если бы позволял холодильник (а точнее мне бы новый холодильник с большой морозильной камерой) - тоже морозила бы кучу фруктов, а сейчас приходится обходиться только зеленью и совсем немножко вишни и малины. Прям завидую по-хорошему морозильным возможностям девочек, даст Бог и я обзаведусь когда-нибудь, а пока постою послушаю

Я страшный фанат всего замороженного.
Жаль только у меня холодильник мама отдала новый с маленькой морозильной камерой. Пространства для моих фантазий совсем мало.

Морожу клубнику и малину, только ее взбиваю блендером. И в житком состоянии разливаю тонким брикетом в форму выстланную пленкой пищевой. Замораживаю, достаю с формы в пакетик и так слоями лежит, экономно место занимает и потом легко доставать отломал сколько нужно. Делаю десерты, смузи, в творог добавляю, в бисквит как дополнение фруктовое к крему, компот. Но до компота такая красота не доживает.

Вишня, смородина черная, сливы, крыжовник для компотов, пирогов, как украшения, для начинок в вареники и пирожки сдобные. Хотя вот крыжовник сохраняет вкус и форму можно размораживать и так кушать и сливы если они тугие и сладкие размороженые вкусные. Виноград гроздьями вкусный размороженый.

Перчик, зелень, баклажаны отдельно кубиками для рагу. И овощную смесь кукурузку варю и обрезаю, горошек если попадется дешевый. Спаржевую фасоль тоже люблю режу кусочками размораживаю провариваю чуток и с маслецем, чесночком к рису. Помидоры только колечками, для пиццы, красиво и вкусно.

Если бы наверное у меня была морозильная камера как у родителей моего мужа, там вообще бы такие заготовки были безумные Вплоть до картошки порезанной и чищеной на картошку фри и разные домашние полуфабрикаты, наподобие котлет, фрикаделек и т.д. Люблю иногда достать разморозить и ничего не делать дома после трудного дня

я в Сильпо и Амсторе беру, в Сильпо в конце прошлого года она вообще по смешной цене была (12-15 грн за кг), а так и по 40 грн бывает.

Вчера в Амсторе на Победе купила брокколи свежую по 8,65 грн /кг, на крытом рынке сегодня видела ее по 15 грн/кг.

картошку не советую, она ж мороженная становится сладковатой на вкус и водянистой, по крайней мере, если примерзнет при хранении на балконе

замораживаю клубнику, смородину, вишню, сливу, морковь, сладкий перец, петрушку, укроп

Спасибо, буду знать. Просто видела продают в "Сильпо" такие большие пакеты с уже красиво нарезанной картошкой для фри, подумалось и себе надо бы попробовать.