Хочу первый раз порпобовать варенье закрыть в этом году.

какое?

Закрыла напитков из вишни, малины и абрикосов.
Буду варить абрикосовое варенье (но пока не определилась с рецептом)
И сделала наливку из малины и вишни

Я уже закрыла вишневое варенье, вишневый чатни. Скоро сварю абрикосовое варенье и чатни, закрою огурцы, помидоры, сварю ткемали и кетчуп.

А я всегда консервирую. Люблю свои и огурчики, и помидорчики, и варенье, и компотик, и сладкий перчик можно зимой нафаршировать , если летом заготовить

это что и как делается?

Манана,чатни-это индийский соус, который варится из фруктов , ткемали-это грузинский соус из слив ткемали (за неимением их у нас я варю из обычных зеленых слив). В моей семье просто очень любят разные соусы, поэтому я каждый год варю их в большом количестве. Если нужны рецепты, могу позже выложить

нужны хочу поробовать все

Манана,Наташа, хорошо, на днях, когда буду чуть свободнее напишу, ОК?

ой,а я вообще не консервирую только ем все что родственники передаютha-ha

Я тоже такая, особенно люблю огурчики кушать и "огонек"
Не ну варенье сварить еще ладно, но баночки стерилизовать и закатывать ни за что в жизни не возьмусь

Манана,выложила обещанный рецепт вишневого чатни viewtopic.php?f=275&t=14309

Я консервирую каждый год. Муженек добросовестно помогает все чистить и резать А остальное делаю сама

Я не консервирую. Мама когда себе заготавливает помогаю ей, потом с тех же запасов берем. Но вообще консервацию не сильно употребляем

я уже большая девочка, а консервировать к своему стыду так и не научилась угощаемся у мамы