Девочки, а консервируете ли вы для своих малышей летом впрок овощи или фрукты? Соки, пюрешки? Делимся соображениями на этот счет.


Я, например, задумалась, может яблочный сок собственного изготовления закатать в поллитровые баночки? Все-таки по-натуральнее будет чем покупной баночный сок. Да и дешевле. Или слишком много мороки?

***Рецепты***
Абрикосовый и грушевый сок
Пюре из яблок и груш
Пюре из груш, слив 1
Пюре из абрикос
Пюре из яблок и груш 2
Пюре из персиков
Пюре из сливы и вишни
Пюре из: абрикосы, сливы, груши. яблока
Пюре из персика и персик с грушей
Пюре: Персик, яблоко-груша, яблоко-ежевика, груша-алыча, абрикос

без сахара! Но хранила в холодильнике в этом году немного положу, мы ведь уже старше и буду хранить в кладовке

Я в этом году уже клубнику пюре сделала, сахара немного, но положила. Делала в банках 0,5, а потом в эпицентре разглядела шикарные баночки по 0,2, 0,3 - буду дальше в таких закрывать.
ksyunyaD30 , Ксюш, с помощью какого устройства ты сок делала?

с помощью соковыжималки получился практически без мякоти

я тоже везде сахар ложу, т.к. храню в кладовке и без сахара не рискую

я тоже сделала несколько 0,2 баночек...Но по консистенции больше похоже на густой фреш и боюсь чтоб не забродила, хотя сахара чуток насыпала....Уже подумываю открыть и перелить в зип-пакеты и заморозить

Девочки, а яблочный сок через соковарку можно давать ребенку первого года жизни? стоит делать?

можно и не только яблочный. Я давала.

patria_, давали дочке. Ей очень нравился

patria_,а почему нельзя? можно конечно

не знаю))) везде пишут о соках через соковыжималку, а о таких ни слова
Vvikysikk,zuzunka,
Девочки а сахар добавляли когда варили? Когда потом давали разводили водой?

я никогда сахар не добавляю . Зачем лишний сахар кушать?
Водой когда разбавляла, когда нет. Я еще абрикосовый делала, виноградно-яблочный и вишневый, грушевый.

Мамочки, кто-нибудь пробовал замораживать фруктовые пюре в пакетах для льда? Чтобы зимой порционно размораживать.

Fragolina, я в зип-пакеты перетертую малину заморозила...Но это уже в тему о заморозке

Iren_Sky, да, точно) сейчас найду
Нам литр пюре много для разовой разморозки, этой зимой у нас клубничного пюре много успело заплесневеть, пока до него очередь дошла.

patria_, сахар не добавляю. Водой тоже не всегда разводила. Тоже давала и абрикосовый и сливовый, в принципе все кроме виноградного.

Хочу попробовать сделать яблочное пюре в обычных поллитровых банках, с закаточной крышкой . читаю, читаю и так и не пойму.. Если просто в кладовке хранить, а не в холодильнике, сахар надо добавлять или нет?? Сколько надо??